Новости

Легкие вафельные бризоли: самый простой рецепт любимого блюда

Это блюдо напоминает бризоли, но готовится намного проще. Заворачивают в готовые вафли, обмакивают в кляр и обжаривают. Выходит сытно, аппетитно и без лишних хлопот.

Ранее мы рассказывали, как приготовить кабачковый рулет со сливочным сыром.

Ингредиенты (на 4 порции):

  • 300 г мясного фарша
  • 1 луковица
  • 1 яйцо (в фарш)
  • вафли (лучше круглые или восьмиугольные — специальные «Бризоли»)
  • 3 яйца (для кляра)
  • 100 мл молока
  • 100 г муки
  • соль

Приготовление

  1. Смешайте фарш с мелко нарезанным луком, добавьте яйцо, соль и перец.
  2. Приблизительно столовую ложку фарша выложите на вафлю и накройте другой. Оставьте на 10 минут — вафля станет мягче.

3. Приготовьте кляр: взбейте 3 яйца с молоком и мукой до консистенции густой сметаны.

4. Обмакните каждую заготовку в кляр и обжарьте на масле с двух сторон — до золотистой корочки.

5. Подавайте с овощным салатом, сметаной или соусом.

Читайте также:

Новое на сайте

  • Статьи

Трехкулачковый или четырехкулачковый: как выбрать патрон для токарного станка под ваши задачи

Успех и безопасность токарной обработки во многом зависят от надежности фиксации заготовки. Токарный патрон является…

11.07.2026
  • Новости

Пчелиная пыльца: в чем ценность уникального суперфуда и как его правильно употреблять

Пчелиная пыльца, которую еще называют обножкой, — это настоящий природный концентрат биологически активных веществ. По…

11.07.2026
  • Новости

Будут ли магнитные бури 12 июля 2026: почасовой прогноз

В воскресенье, 12 июля 2026 года, космическая погода будет достаточно нестабильной. Если в первой половине…

11.07.2026
  • Новости

Переплатили и теперь заберут: кого заставят вернуть пенсионные выплаты в июле

Пенсионный фонд Украины напоминает гражданам об обязательном информировании об изменениях в жизненных обстоятельствах. Иначе может…

11.07.2026
  • Новости

Жителей многоквартирных домов могут оштрафовать на сумму до 3400 гривен: за что

Закон Украины устанавливает строгие границы для защиты прав других жителей и безопасности здания. За несоблюдение…

11.07.2026
  • Новости

Какая крупа полезнее для похудения и здоровья сердца: рис или гречка

Рис и гречка – базовые продукты на кухне украинцев. Однако их физиологическое воздействие на организм…

11.07.2026