Новости

Легкие вафельные бризоли: самый простой рецепт любимого блюда

Это блюдо напоминает бризоли, но готовится намного проще. Заворачивают в готовые вафли, обмакивают в кляр и обжаривают. Выходит сытно, аппетитно и без лишних хлопот.

Ранее мы рассказывали, как приготовить кабачковый рулет со сливочным сыром.

Ингредиенты (на 4 порции):

  • 300 г мясного фарша
  • 1 луковица
  • 1 яйцо (в фарш)
  • вафли (лучше круглые или восьмиугольные — специальные «Бризоли»)
  • 3 яйца (для кляра)
  • 100 мл молока
  • 100 г муки
  • соль

Приготовление

  1. Смешайте фарш с мелко нарезанным луком, добавьте яйцо, соль и перец.
  2. Приблизительно столовую ложку фарша выложите на вафлю и накройте другой. Оставьте на 10 минут — вафля станет мягче.

3. Приготовьте кляр: взбейте 3 яйца с молоком и мукой до консистенции густой сметаны.

4. Обмакните каждую заготовку в кляр и обжарьте на масле с двух сторон — до золотистой корочки.

5. Подавайте с овощным салатом, сметаной или соусом.

Читайте также:

Новое на сайте

  • Новости

Это поможет сэкономить: как пользоваться бытовой техникой, чтобы платить меньше за свет

Простые ежедневные действия позволяют существенно снизить суммы в ежемесячных платежках за свет. Узнайте, почему специалисты…

10.10.2026
  • Новости

Магнитная буря желтого уровня 11 октября: что это значит и какие риски для здоровья

В воскресенье, 11 октября, на Земле ожидается повышенная геомагнитная активность. По данным наблюдений и метеорологическим…

10.10.2026
  • Новости

Выплаты ВПЛ в октябре: что изменилось в новом периоде и сколько платят на проживание

В октябре 2026 года внутренне перемещенные лица (ВПЛ) получают государственную помощь на проживание уже в…

10.10.2026
  • Новости

ПФУ выплачивает деньги по частям: почему новые иски по выплате одной суммой не сработают

Винницкий окружной административный суд закрыл производство по делу по иску военного пенсионера в Главное управление…

10.10.2026
  • Новости

Сколько нужно спать, чтобы уменьшить риск деменции: новое научное исследование

Ученые из Йоркского университета в Канаде определили оптимальную норму ночного сна, которая помогает защитить мозг…

10.10.2026
  • Новости

Красный Крест предоставляет продуктовые наборы для пенсионеров: как подать заявку

Общество Красного Креста Украины продолжает приём заявок на получение гуманитарной помощи в виде продуктовых наборов.…

10.10.2026