Предлагаем вам оригинальный рецепт вкусного и быстрого в приготовлении блюда из молодой картошки.
Шашлык из молодого картофеля
Ингредиенты
- Молодой картофель – 1,5 килограмма,
- сало или бекон – 400 граммов,
- масло – 4 столовые ложки,
- соль, перец – по вкусу.
Приготовление
- Сало или бекон порезать полосками.
- Картофель помыть, почистить и вытереть досуха.
- Сделать небольшие надрезы по обе стороны картофеля.
- В отдельной посуде смешать растительное масло, соль и специи. Этой смесью смазать картофель.
- Нанизать картофель на деревянные палочки, завернуть в фольгу.
- Когда картофель будет почти готов, снять фольгу, чтобы образовалась хрустящая корочка.
Вкусно с хреном.
Читайте также:
