Новости

Полезные котлеты без мяса: гречка и цуккини — идеальный дуэт

На прилавках все больше овощей, цены с каждем днем становятся доступнее. Среди них обратим внимание на кабачки и цуккини.

Калорийность цуккини составляет 16 килокалорий на 100 грамм, а кабачка – 23 килокалории.

Кроме того, в цуккини больше витамина С, точнее, количество в двух овощах одинаковое, однако кабачок чаще подвергают термической обработке, разрушающей витамин С.

А еще цуккини содержит меньше воды, поэтому больше подходит людям с заболеваниями почек.

Котлеты из гречки и цуккини

Ингредиенты

  • Цуккини — 200 граммов,
  • отварная гречка — 70 граммов,
  • яйцо — 1 штука,
  • пшеничная мука — 2 столовые ложки,
  • чеснок (сухой) — 5 граммов,
  • соль, специи – по вкусу.

Приготовление

  1. Натереть цуккини на терке, выжать лишнюю жидкость, добавить гречку, яйцо, муку.
  2. Посолить, добавить специи.
  3. Из полученной массы сформировать котлеты.
  4. Жарить на хорошо разогретой сковороде по бокам.
  5. Подавать со сметаной.

Вас также могут заинтересовать новости:

Новое на сайте

  • Статьи

Пенсионный фонд не засчитывает заграничный стаж: что делать и можно ли ускорить процесс

Тысячи украинцев, официально работавших за границей, сталкиваются с одинаковой проблемой по возвращении, но даже наличие…

03.08.2026
  • Статьи

Не потеряйте последние деньги: как пенсионерам и ВПЛ безопасно арендовать квартиру и не попасть на мошенников

Для многих украинцев, которые из-за войны были вынуждены покинуть свои дома, арендованное жилье стало единственной…

03.08.2026
  • Новости

Как узнать, кто звонит по незнакомому номеру за несколько секунд: простой способ

Неизвестные звонки заставляют нервничать многих украинцев, ведь за ними могут стоять как жулики, так и…

03.08.2026
  • Новости

На рынках все чаще продают треснувшие помидоры: безопасно ли их покупать и есть

Летом из-за жары и перепадов влажности на прилавках все чаще появляются помидоры с трещинами. Многие…

03.08.2026
  • Новости

Без этих документов наследство не оформят: адвокат назвала обязательный перечень

После смерти близкого человека наследникам важно не только вовремя обратиться к нотариусу, но и собрать…

03.08.2026
  • Новости

Ученые выяснили, что нужно употреблять, чтобы не нуждаться в посторонней помощи в старости

Исследователи Американского общества питания нашли способ подготовиться к старости, чтобы не зависеть от посторонней помощи.…

03.08.2026