Новости

Полезные котлеты без мяса: гречка и цуккини — идеальный дуэт

На прилавках все больше овощей, цены с каждем днем становятся доступнее. Среди них обратим внимание на кабачки и цуккини.

Калорийность цуккини составляет 16 килокалорий на 100 грамм, а кабачка – 23 килокалории.

Кроме того, в цуккини больше витамина С, точнее, количество в двух овощах одинаковое, однако кабачок чаще подвергают термической обработке, разрушающей витамин С.

А еще цуккини содержит меньше воды, поэтому больше подходит людям с заболеваниями почек.

Котлеты из гречки и цуккини

Ингредиенты

  • Цуккини — 200 граммов,
  • отварная гречка — 70 граммов,
  • яйцо — 1 штука,
  • пшеничная мука — 2 столовые ложки,
  • чеснок (сухой) — 5 граммов,
  • соль, специи – по вкусу.

Приготовление

  1. Натереть цуккини на терке, выжать лишнюю жидкость, добавить гречку, яйцо, муку.
  2. Посолить, добавить специи.
  3. Из полученной массы сформировать котлеты.
  4. Жарить на хорошо разогретой сковороде по бокам.
  5. Подавать со сметаной.

Вас также могут заинтересовать новости:

Новое на сайте

  • Новости

Суд отменил норму об автоматическом воинском учете: проверьте свой статус в Резерв+

Судебное решение касается граждан, которых ранее официально сняли с воинского учета, но впоследствии автоматически вернули…

17.09.2026
  • Новости

Золотое правило для закваски капусты: сколько соли нужно на 1 кг, чтобы не испортить продукт

Количество соли — главный фактор, от которого зависят вкус и текстура квашеной капусты.

17.09.2026
  • Новости

Пенсионный фонд меняет требования: когда бумажные документы о стаже больше не нужны

Пенсионный фонд не должен требовать бумажные документы если информация о страховом стаже уже имеется в…

17.09.2026
  • Новости

Яблоки в магазине блестят до глянца: чем их обрабатывают и опасно ли это есть

Блестящие яблоки и цитрусовые на полках супермаркетов всегда привлекают покупателей. Подобный глянцевый вид фрукты получают…

17.09.2026
  • Новости

«Не ешьте сырым»: врачи предупреждают о скрытой угрозе любимого осеннего овоща

Наступает пора тыквы. Этот яркий овощ не только создает уютную атмосферу, но и является настоящим…

17.09.2026
  • Новости

Выгоняют на улицу и все: чем предлагают заменить принудительную эвакуацию во время тревоги

В Украине предлагают законодательно урегулировать порядок действий для бизнеса и учреждений по отношению к посетителям…

17.09.2026