Продукты питания по-европейски: украинцы платят как в ЕС, но зарабатывают в разы меньше

Украинский стол дорожает — и не в лучшую сторону

За последний год продукты питания в Украине прибавили в цене более 20%, и теперь их стоимость вплотную приблизилась к уровню развитых европейских стран. При этом украинские доходы отстают в разы: если в странах ЕС на еду уходит 12–18% зарплаты, то в Украине — до 40%.

Об этом сообщили в Нацбанке.

«У нас цены на продовольственные товары уже приблизились, а по отдельным продуктам даже превышают цены в странах-соседях. Поэтому, собственно, из-за этого фактора мы ожидаем, что повторение прошлогоднего существенного всплеска продовольственной инфляции мы сможем избежать», – пояснил замглавы НБУ Сергей Николайчук.

Экономисты объясняют: подорожание в первую очередь затронуло товары первой необходимости, на которые опирается рацион малообеспеченных граждан. Самые дешевые продукты — хлеб, крупы, овощи — дорожают быстрее всего. В то время как более дорогие позиции растут в цене умеренно.

Основная причина подорожания

Ключевая причина — налоговая политика и отсутствие поддержки сельхозпроизводителей. В Украине действует одна из самых высоких ставок НДС на продукты в Европе — 20%. Для сравнения, в большинстве стран ЕС на продовольствие применяется льготная ставка от 4 до 5%. При этом европейские фермеры получают стабильные дотации от государства, чего украинские производители лишены.

В результате украинские семьи, в том числе представители среднего класса, вынуждены отказываться от привычных продуктов и переходить на менее качественное питание. А на фоне стремительного роста цен, это становится не вопросом выбора, а необходимостью.

Экономисты предупреждают: без пересмотра фискальной политики и системной поддержки агросектора, цены будут и дальше расти, а доступность качественного питания — снижаться. Украина может вскоре оказаться в ситуации, когда еда станет не просто дорогой, а дефицитной по доступности.

Читайте также:

• Фрукты подорожают, ягод станет меньше: как повлияли заморозки на урожай
• Июнь принесёт новые удары по кошельку: продолжает дорожать самый востребованный продукт