Всем знакомые кабачок и цуккини хотя и происходят из одного семейства (являются разновидностями тыквы), однако имеют отличия, прежде всего, в калорийности.
Кабачки оказывают положительное влияние на здоровье и помогают организму бороться с инфекциями.
Калорийность цуккини составляет 16 килокалорий на 100 грамм, а кабачка – 23 килокалории. Кроме того, в цуккини больше витамина С. А еще цуккини содержит меньше воды, поэтому больше подходит людям с заболеваниями почек.
Из этих овощей можно приготовить нескончаемое количество полезных и вкусных блюд.
Кексы с картофелем, кабачком и сыром
Ингредиенты
- Картофель – 1 штука (большая),
- яйцо – 1 штука,
- кабачок – 50 граммов,
- твердый сыр – 50 граммов,
- соль, чеснок – по вкусу.
Приготовление
- Картошку сварить, остудить. Натереть картофель на большой терке, а кабачок и творог натереть на терке меньшего размера.
- В миску положить натертые картофель, творог, кабачок, добавить к ним яйцо, соль, чеснок. Всё хорошо перемешать.
- Формы для кексов (если нет, подойдет любая форма для запекания) смазать растительным маслом.
- Запечь в разогретой духовке при 200 градусах до готовности.
Вас также могут заинтересовать новости:
