Эти нежные корзинки с клубникой просто тают во рту: рецепт лучшего летнего десерта

Сочная клубника, нежное тесто и легкий цитрусовый аромат – эти корзинки покорят из первого кусочка. Готовятся просто, а выглядят как из витрины кондитерской.

Ранее мы рассказывали, как приготовить клубничные конфеты.

Ингредиенты

• клубника – 400 г
• сек половины лимона
• яйцо – 1 шт.
• сахар – 75 г
• ванилин, соль – щепотка
• масло подсолнечное – 60 мл
• йогурт ванильный – 125 г
• мука – 300 г
• разрыхлитель – 7 г
• коричневый сахар – 1 ч. ложка
• немного корицы

Приготовление

1. Клубнику разрежьте на четыре части и сбрызните лимонным соком.
2. Яйца взбейте с солью, сахаром, ванилином и смешайте до однородности.
3. Влейте в яичную массу масло и йогурт, перемешайте венчиком.
4. Всыпьте муку с разрыхлителем и вымесите густое тесто руками.
5. Раскатайте тесто, вырежьте кружочки и сформуйте из них корзинку, сверху положите порезанную клубнику, посыпьте сахаром с корицей.
6. Выпекайте при 180 градусах около 25 минут.

Вас также могут заинтересовать новости:

• Как сделать борщ ярко-красным: полезные советы для наших хозяюшек (видео)
• Комбуча или чайный гриб – в чем разница между этими напитками (видео)