Очень нежные и сочные: готовим летние котлеты из кабачков с сыром

Эти нежные кабачковые котлеты с сыром готовятся просто, быстро и сохраняют максимум пользы и вкуса. Это идеальный вариант для легкого летнего обеда или ужина.

Ранее мы рассказывали, как приготовить котлеты из двух ингредиентов без грамма мяса.

Ингредиенты

• кабачок – 1 шт.
• яйцо – 1 шт.
• петрушка – 4 веточки
• зеленый лук – 4 пера
• твердый сыр – 60 г
• панировочные сухари – 1/3 стакана
• мука – 1,5 ст. ложки
• специи – по собственному вкусу

Приготовление

1. Кабачки и отожмите лишнюю жидкость.
2. Измельчите зелень.
3. Натрите сыр.
4. Смешайте вместе все ингредиенты, кроме муки.
5. Сформируйте котлеты, обвалите их в муке и выложите в форму для запекания.
6. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Читайте также:

• Немецкий штолен, итальянский панеттоне или украинский калач – что вкуснее (видео)
• Как сделать борщ ярко-красным: полезные советы для наших хозяюшек (видео)