Холодный клубничный суп: лучшее, что можно съесть в жару

Холодный клубничный суп

Пять минут — и у вас в тарелке освежающий десерт из сезонной ягоды. Идеально для полдника или лёгкого завершения ужина.

Ингредиенты

• Клубника – 500 граммов,
• нежирный йогурт без сахара – 100 граммов,
• молоко – 100 миллилитров,
• сахар – по вкусу,
• апельсин – ½ штуки.

Приготовление

1. Клубнику помыть, отрезать хвостики и плодоножки.
2. В блендер положить промытую и очищенную клубнику, сахар, йогурт и молоко.
3. Выжать сок из апельсина, добавить к смеси.
4. Включить блендер в минуту, перебить смесь.
5. Суп разлить по тарелкам и подавать к столу охлажденным.

Вас также могут заинтересовать новости:

• Спасаемся от летней жары: готовим клубничный квас без дрожжей за 20 минут
• Воздушный летний десерт просто тает во рту: готовим клубничный чизкейк без выпечки