Самый вкусный цитрусовый лимонад с мятой: спасаемся от летней жары благодаря простому рецепту

Когда столбик термометра стремительно растет, на помощь приходит проверенный способ освежиться – домашний лимонад. Яркий микс лимона, апельсина и охлаждающей мяты не только утоляет жажду, но и подарит заряд энергии на весь день.

Ранее мы рассказывали, как приготовить клубничный квас без дрожжей за 20 минут.

Ингредиенты

• лимон – 1 шт
• вода – 2 л
• апельсин – 1 шт
• мята – 5 веточек,
• сахар или мед – 200 г
• кубики льда

Приготовление

1. Тщательно моем лимон и апельсин. Разрезаем цитрусовые пополам и по половине лимона и апельсина откладываем.
2. Половинку лимона и апельсина вместе с кожурой нарезаем произвольными кусочками и выкладываем в чашу блендера. Перебиваем в состояние пюре.
3. Кладем перебитые цитрусовые в сосуд, приливаем 500 мл воды. Всыпаем 200 г сахара или такое же количество меда, перемешиваем и доводим на среднем огне до кипения.
4. Даем сироп прокипеть 5 минут, после чего снимаем с огня и даем остыть. Когда сироп не очень горячий, накрываем крышкой и даем настояться 2 часа.
5. Процеживаем смесь через сито или через несколько слоев марли, тщательно отжимаем остатки. Доливаем в сироп еще 1,5 л оставшейся воды.
6. Половинку лимона и половинку апельсина нарезаем кружочками и добавляем в лимонад.
7. К готовому лимонаду также добавляем листики базилика и лед.

Вас также могут заинтересовать новости:

• Комбуча или чайный гриб – в чем разница между этими напитками (видео)
• Как сделать борщ ярко-красным: полезные советы для наших хозяюшек (видео)