Клубничный десерт «Розовые тучки»: готовим легкое, воздушное лакомство из четырех ингредиентов

Сезон клубники начался. Самое время насладиться любимой ягодой! Сегодня предлагаем приготовить легкий десерт, на который не нужно тратить много времени или продуктов. Всего четыре ингредиента – и настоящее летнее лакомство готово!

Раньше мы рассказывали, как приготовить воздушные клубничные кексы.

Ингредиенты

• клубника – 400 г
• желатин – 30 г
• сахарная пудра – 150 г
• лимон – 1 шт.

Приготовление

1. Клубнику в блендере перебейте в пюре.
2. Добавьте в клубнику сухой желатин, чтобы он набухал.
3. Когда желатин набухнет, добавьте сахарную пудру и сок лимона, тщательно перемешайте.
4. Разогрейте клубничную смесь до полного растворения желатина, но не кипятите.
5. Дайте смеси остыть до комнатной температуры, после чего взбейте ее блендером в пышную пену.
6. Готовую клубничную пену вылейте в форму, застеленную пергаментом и оставьте застывать на ночь.
7. Разрежьте готовый десерт на квадратики и присыпьте сахарной пудрой.

Вас также могут заинтересовать новости:

• Комбуча или чайный гриб – в чем разница между этими напитками (видео)
• Как сделать борщ ярко-красным: полезные советы для наших хозяюшек (видео)