Сезон клубники начался. Самое время насладиться любимой ягодой! Сегодня предлагаем приготовить легкий десерт, на который не нужно тратить много времени или продуктов. Всего четыре ингредиента – и настоящее летнее лакомство готово!
Раньше мы рассказывали, как приготовить воздушные клубничные кексы.
Ингредиенты
- клубника – 400 г
- желатин – 30 г
- сахарная пудра – 150 г
- лимон – 1 шт.
Приготовление
- Клубнику в блендере перебейте в пюре.
- Добавьте в клубнику сухой желатин, чтобы он набухал.
- Когда желатин набухнет, добавьте сахарную пудру и сок лимона, тщательно перемешайте.
- Разогрейте клубничную смесь до полного растворения желатина, но не кипятите.
- Дайте смеси остыть до комнатной температуры, после чего взбейте ее блендером в пышную пену.
- Готовую клубничную пену вылейте в форму, застеленную пергаментом и оставьте застывать на ночь.
- Разрежьте готовый десерт на квадратики и присыпьте сахарной пудрой.
Вас также могут заинтересовать новости:
