Воздушные клубничные кексы, тающие во рту: готовим настоящее летнее наслаждение

Сезон клубники начался. Самое время кулинарных шедевров из этой ягоды! Приготовьте очень нежные, воздушные кексы.

Ранее мы рассказывали, как приготовить «Киевский торт» без выпечки.

Ингредиенты

• сливочное масло – 100 г
• сахар – 150 г
• яйца – 2 шт.
• мука – 220 г
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• ванилин
• молоко или йогурт – 120 г
• клубника – 125 г

Приготовление

1. Взбейте яйца с сахаром до пены.

2. Добавьте молоко или йогурт, перемешайте.

3.Добавьте мягкое сливочное масло, перемешайте.

4. Всыпьте муку и разрыхлитель, перемешайте.

5. Добавьте порезанную клубнику. Тщательно перемешайте, но не долго, чтобы не помять клубнику.

5. Разложите тесто по формам. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Вас также могут заинтересовать новости:

• Забудьте о сырниках: эти творожные пончики покорят вас с первого кусочка
• Как сделать борщ ярко-красным: полезные советы для наших хозяюшек (видео)