Рецепт картофельного пирога: на его приготовление уйдут считанные минуты

Нередко хозяйки задаются вопросом, что можно сделать с большим количеством мелкой молодой картошки? Попробуйте приготовить из нее картофельный пирог! Получится дешево и очень вкусно.

Пирог из картофеля

Ингредиенты

• 0,5 кг картофеля,
• куриное филе — 2 шт.,
• грибы,
• 3 яйца,
• жирные сливки,
• твердый сыр,
• соль, перец по вкусу.

Приготовление

1. Сначала отварите картофель в мундире.
2. Далее возьмите форму для выпечки, выложите на нее картофель и примните его, формируя дно и бортики.
3. Обжарьте нарезанное куриное филе с грибами  и готовую начинку выложите сверху на картофель.
4. В отдельной миске взбейте яйца, посолите и поперчите их. Затем влейте сливки и все тщательно перемешайте до однородной массы.
5. Эту смесь нужно вылить сверху на основу пирога, а сверху выложить ломтики твердого творога или посыпать тертым.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог 15–20 минут.
7. Сверху должна образоваться румяная корочка.

Этот картофельный пирог наверняка станет любимым несладким пирогом для всей семьи.

Учтите, что в этом рецепте не нужно использовать разрыхлитель.

Читайте также:

• Самые быстрые ленивые пирожки на завтрак: готовим 30 штук всего за 10 минут
• Баница из лаваша — от болгарского пирога не оторваться до последнего кусочка