Забудьте о сырниках: эти творожные пончики покорят вас с первого кусочка

Этот рецепт станет идеальным вариантом для завтрака или угощением к чаю. Сырные пончики готовятся очень просто и быстро и покорят сердца детей и взрослых.

Ранее мы рассказывали, как приготовить «Киевский торт» без выпечки.

Ингредиенты

• кисломолочный творог (9-18%) – 200-250 г
• яйца – 1 шт.
• сахар – 3 ст. л.
• разрыхлитель – 1/2 ч. л.
• мука – 100 г
• щепотка соли
• масло для жарки

 

Приготовление

1. 1. Растираем сыр с сахаром и яйцом.
   2. Добавляем разрыхлитель и соль, понемногу всыпаем муку и замешиваем однородное мягкое тесто.
   3. Разделяем тесто на четыре части, из каждой раскатываем колбаску толщиной около 3,5 см.
   4. Ножом нарезаемколбаску на небольшие кусочки, как при приготовлении вареников.</spanФормируем из них шарики.

В кастрюле на среднем огне разогреваем масло. Нужно такое количество, чтобы пончики в ней плавали.

• Порциями бросаем в кипящее масло тесто и жарим до золотистого цвета со всех сторон.
• Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло. Посыпаем сахарной пудрой.

 

Вас также могут заинтересовать новости:

• Комбуча или чайный гриб – в чем разница между этими напитками (видео)
• Как сделать борщ ярко-красным: полезные советы для наших хозяюшек (видео)