Овсяные кексы: как из обычной овсянки приготовить потрясающее лакомство

Овсяные кексы

Овсяные кексы с изюмом и орехами отлично подойдут дополнением к чаю.

Ингредиенты

• Мука — 125 г,
• овсяные хлопья — 50 г,
• изюм — 50 г,
• горсть грецких орехов,
• сахар или мед — 50 г,
• яблочное пюре — 100-150 г,
• растительное масло — 2 столовые ложки,
• разрыхлитель — 1 чайная ложка,
• щепотка соли и ваниль — по вкусу.

Приготовление

1. Овсяные хлопья измельчите в блендере, а орехи порубите.
2. Изюм замочите в горячем чае на 30 минут.
3. Смешайте просеянную муку с овсяной крошкой, разрыхлителем, солью, изюмом и орехами.
4. Добавьте сахар, яблочное пюре, масло и ваниль, тщательно перемешайте.
5. Разложите тесто в формочки для кексов, наполняя их на три четверти высоты.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте до готовности.

Читайте также:

• Эти кексы съедят еще теплыми: невероятно ароматные и вкусные – секрет в одном ингредиенте
• Идеальные кексы на кефире: воздушные, мягкие и ароматные — в магазине таких точно нет