Торт со вкусом мороженого «Пломбир» на сковороде: самый простой и легкий в приготовлении

Не нужно замешивать тесто, раскатывать коржи. Идеальный рецепт торта на все случаи жизни. Готовим торт «Пломбир» без выпечки»!

Ранее мы рассказывали, как испечь торт «Наполеон» в стаканах.

Ингредиенты для торта «Пломбир:

Для крема:

• молоко — 400 мл
• сахар — 200 г
• яйца — 1 шт.
• сливки — 500 мл
• сливочное масло — 100 г
• крахмал — 3 ст. л.
• ванильный сахар — 10 г

Для коржей:

• 250 г муки
• 70 г сахара
• 150 г сливочного масла

Приготовление торта «Пломбир на сковороде:

1. К муке добавьте сахар, щепотку соли, размешайте. Потом добавьте масло и руками перетрите ингредиенты до получения крошки.
2. Высыпьте крошку на сухую сковороду и обжарьте не среднем огне, комочки, которые образуются, нужно размельчать.
3. Когда крошка будет готова, высыпьте ее на противень или обычное блюдо, чтобы она остыла.
4. Для крема, налейте молоко в сотейник и поставьте на плиту, нагрейте.
5. В отдельно кастрюльке смешайте яйцо, сахар, крахмал и ванильный сахар. Влейте немного горячего молока и тщательно размешайте. Влейте оставшееся молоко и поставьте заварной крем на плиту, постоянно помешивая доведите до кипения. Дайте крему остыть.
6. По отдельности взбейте миксером сливки и сливочное масло. Потом взбейте немного заварной крем и продолжая взбивать частями введите масло и сливки. Крем готов!
7. Для сборки торта лучше взять разъёмную форму. Первым слоем насыпьте немного крошки, распределив ее по всей форме, потом крем. Чередуйте слоями.
8. Чтобы торт «Пломбир» лучше пропитался, уберите его в холодильник на 2-4 часа.

Сохраните себе рецепт торта «Пломбир», чтобы порадовать своих близких вкусным десертом.

Читайте также:

• Рецепт торта «Наполеон» от профессиональных кондитеров: никаких сложностей, но один секрет есть
• Мягкий и ароматный торт «Медовик» на сковороде: вы обязательно захотите повторить этот рецепт