За предыдущую неделю, с 16 января по 23 января, цены на плодоовощную продукцию выросли на 3%, продолжив тенденцию, сохраняющуюся на рынке с ноября 2014 года. За два с половиной месяца стоимость плодоовощной корзины украинца выросла уже на 67,8%.
«На предыдущей неделе дорожали все категории плодоовощной продукции: борщовой набор овощей, фрукты и тепличные овощи, — говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты». — Если рост цен на фрукты и тепличные овощи был обусловлен тенденциями на внешних рынках, поскольку основная часть этих видов продукции в настоящее время импортируется, то рост цен в сегменте овощей борщового набора был обусловлен, прежде всего, активизацией экспортных отгрузок».
Рост цен на овощи и фрукты на внутреннем рынке Украины привел к заметному снижению объемов потребления на фоне снижения доходов населения, что сдерживало темпы роста стоимости продукции.
Отметим, что цены на овощи борщового набора и картофель в Украине были в среднем в 2-3 раза ниже, чем в России, поэтому продукция активно продавалась на российский рынок, несмотря на запрет поставок. Экспорт осуществлялся преимущественно через Крым местными операторами.
За неделю сильнее всего выросли цены на капусту – почти на треть. Довольно существенно подорожал также лук, тогда как цены на картофель и столовую свеклу остались без изменений. Также выросли цены на морковь.
По материалам: АПК-Информ: овощи-фрукты
