Новости

Восточный колорит: как приготовить ароматный турецкий суп с чечевицей

Раньше мы давали рецепт супа со скумбрией.
Сегодня предлагаем вам попробовать традиционный турецкий пряный суп из красной чечевицы. Это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое подарит ощущение уюта и согреет в холодные дни.

Ингредиенты

  • Картофель – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Красная чечевица – 150 г
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Оливковое масло – 2 ст. ложки
  • Лимон – для подачи
  • Томатная паста – 40 г
  • Специи: кориандр, соль, сладкая паприка, острая паприка (или хлопья чили), сухая мята.

Приготовление:

1. Мелко нарезать морковь, лук и картофель. Измельчить чеснок. Обжарить на оливковом масле до мягкости.
2. Промыть чечевицу.
3. В кастрюлю с обжаренными овощами добавить чечевицу и залить водой. Варить до разваривания чечевицы и овощей.
4. Добавить томатную пасту и специи. Взбить суп блендером до однородности. Проварить еще 10 минут.

Финальный штрих – ароматное масло из острой паприки, которое придаст блюду глубину вкуса. Подавать обязательно с долькой лимона!

Попытайтесь приготовить этот суп дома – и он станет вашим любимым рецептом.

Читайте также:

Новое на сайте

  • Статьи

Пенсии по 6000 гривен уже осенью: что на самом деле ждет украинцев

Правительство снова заговорило о масштабных изменениях и пенсиях, которые украинцы давно ждут. Действительно ли это…

21.08.2026
  • Новости

Украинка проверила дома качество сливочного масла: что на самом деле скрывается под упаковкой

Блогерша устроила домашний тест популярных брендов сливочного масла, чтобы проверить их на натуральность. Один из…

21.08.2026
  • Новости

Когда пенсии не хватает: пенсионерка заработала сотни тысяч гривен на подпольном казино

В городе Волочиск правоохранители разоблачили нелегальное игорное заведение, работавшее в подвальном помещении жилого дома. Организатором…

21.08.2026
  • Новости

Народная артистка рассказала о плохой пенсии и почему не занимается перерасчетом

Звезда сериала «Поймать Кайдаша» и народная артистка Украины Нина Набока призналась, что получает от государства…

21.08.2026
  • Новости

Травма при поездке: как пассажирам «Укрзализныци» получить компенсацию до 320 000 грн

Все пассажиры железнодорожного транспорта в Украине застрахованы от несчастных случаев во время поездки. В случае…

21.08.2026
  • Статьи

Химчистка или стирка: что лучше для разных видов одежды

Разобраться, какой способ выбрать, проще всего по типу одежды и информации на ярлыке.

21.08.2026