Если у вас есть стакан кефира и яйцо – приготовьте воздушный и нежный торт как в ресторане

Рецептом любимого торта поделилась кулинарный блогер «Савкивчанка».

Ранее мы рассказывали, как приготовить торт «Медовик» на сковороде.

Ингредиенты:

• 1 яйцо
• 1 стакан кефира
• 1 стакан сахара
• 1 чайная ложка какао
• 1 чайная ложка соды
• 1 яблоко тертое
• 2 стакана муки

Для крема:

• 2 стакана сметаны
• 1 стакан сахара
• 1 пакетик ванильного сахара

Приготовление:

1. В глубокую миску вбейте яйцо, налейте кефир, добавьте соду и размешайте, чтобы началась реакция.
2. Всыпьте сахар, какао, натрите яблоко и размешайте ингредиенты.
3. Введите просеянную муку и перемешайте ложкой тесто. Оно должно выйти по консистенции как густая сметана.
4. Форму для выпечки смажьте маслом и вылейте тесто.
5. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой.
6. Дайте пирогу остыть и разрежьте его на три коржа.
7. Соедините сметану с сахаром и ванильным сахаром и взбейте миксером до загустения.
8. Щедро смажьте коржи сметанным кремом, не забудьте про бока и верхушку. Если есть желание, то можно украсить бока торта измельченным печеньем, а на верхушку торта натереть шоколад.
9. Чтобы хорошо пропитался торт, оставьте его в холодильнике на 2-3 часа.

Приятного аппетита!

Вас также могут заинтересовать новости:

• Никаких яиц и масла: готовим вкуснейший шоколадно-вишневый торт
• Вкуснейший торт без выпечки: нужны всего 5 ингредиентов и минимум времени