Новости

Пикантный салат из капусты со свеклой сметут со стола и зимой, и летом

Пикантный салат

Ингредиенты:

  • «Капуста — 1,5 килограмма,
  • свекла — 2 штуки (среднего размера),
  • чеснок — 1 штука (большая головка),
  • болгарский перец — 2 штуки,
  • соль — 3 столовые ложки,
  • сахар — 1 столовая ложка (без горки),
  • уксус 9% — 4 столовые ложки.

Приготовление:

1. Готовим овощи. Капусту режем большими кусками. Свеклу чистим и очень тонко нарезаем пластинками. Чеснок чистим и режем пополам. Перец режем квадратами.

2. Делаем маринад. В горячую воду (1,5 литра) добавляем сахар и соль. ⠀

3. Берем трехлитровую банку и выкладываем овощи слоями: болгарский перец, чеснок, свеклу, капусту. Заливаем все уксусом и маринадом. ⠀

Оставляем банку на два дня при комнатной температуре. Как приготовится, убираем в холодильник. Поливаем подсолнечным маслом и подаем на стол». ⠀

Вячеслав Андреевич, г. Сумы

Вас также могут заинтересовать новости:

Новое на сайте

  • Новости

В ноябре некоторым пенсионерам придется возвращать деньги Пенсионному фонду: как этого избежать

Уже в ноябре часть пенсионеров может столкнуться с необходимостью вернуть Пенсионному фонду излишне полученные средства.…

29.10.2026
  • Новости

Не тратьте деньги на дорогую химию: как отмыть решетку газовой плиты от устаревшего жира

Отмыть решетку газовой плиты бывает труднее, чем кажется: жир пригорает, а обычная губка не справляется.…

29.10.2026
  • Новости

Жилье для ВПЛ по-новому: правительство готовит социальную аренду и обновление устаревших домов

Внутренне перемещенные лица в Украине могут получить доступ к новым жилищным программам. Правительство совместно с…

29.10.2026
  • Новости

«В 2022-м был страх, сейчас потребность»: эксперт предостерег о возвращении светомаскировки

Украине, вероятно, придется снова вернуться к практике светомаскировки в ночное время, в том числе выключать…

29.10.2026
  • Новости

Долги перед Пенсионным фондом не спишут из-за оккупации: что готовит Рада для предприятий

В Верховной Раде зарегистрировали законопроект № 16184, обязывающий бизнес возмещать расходы на льготные пенсии даже…

29.10.2026
  • Новости

Кто из украинцев может получить единоразовую помощь 998 гривен и как ее оформить онлайн

Украинцы могут получить единоразовую государственную выплату в размере 998,40 грн непосредственно через приложение «Дія». Деньги…

29.10.2026