1. Готовим овощи. Капусту режем большими кусками. Свеклу чистим и очень тонко нарезаем пластинками. Чеснок чистим и режем пополам. Перец режем квадратами.
2. Делаем маринад. В горячую воду (1,5 литра) добавляем сахар и соль. ⠀
3. Берем трехлитровую банку и выкладываем овощи слоями: болгарский перец, чеснок, свеклу, капусту. Заливаем все уксусом и маринадом. ⠀
Оставляем банку на два дня при комнатной температуре. Как приготовится, убираем в холодильник. Поливаем подсолнечным маслом и подаем на стол». ⠀
Вячеслав Андреевич, г. Сумы
Вас также могут заинтересовать новости:
Понедельник, 14 сентября, принесет Украине контрастную погоду: в некоторых областях пройдут дожди с грозами, тогда…
В понедельник, 14 сентября, магнитное поле Земли усилится из-за потока солнечного ветра.
Сажа и смолистые отложения постепенно скапливаются внутри дымохода и ухудшают тягу.
Добротовский борщ отличается от привычной украинской версии отсутствием капусты и особой сливочно-сметанной заправкой. А картофель…
Осеннее похолодание заставляет огородников снимать с кустов ещё зелёные помидоры, но это не значит, что…
Тарифы на воду, качество услуг и жалобы потребителей теперь будут контролироваться с помощью единой системы…