Новости

Кекс родом из детства: легендарный рецепт невероятно вкусного десерта – классический рецепт

Ранее этот кекс назывался «Столичным» и он даже входил в рацион питания космонавтов.

Читайте также: Постный шоколадный кекс: десерт, который покорит вас из первого кусочка

Ингредиенты:

  • 200 г сливочного масла;
  • 180 г сахара;
  • 4 яйца;
  • 280 г муки;
  • 1 ч. ложка разрыхлителя;
  • 1 ч. ложка ванильного сахара;
  • 100 г изюма;
  • щепотка соли.

Приготовление:

  1. Достаньте масло из холодильника и дайте размягчиться, смешайте с сахаром и взбивайте до светлой воздушной пены миксером.
  2. Добавьте по одному яйцу и продолжайте взбивать. Масса должна быть пышной.
  3. Изюм залейте кипятком и дайте постоять 5 минут, затем слейте, обсушите и добавьте в тесто.
  4. Муку просейте в месте с разрыхлителем, добавьте ванильный сахар и соль и введите в жидкую смесь. Сбивать миксером уже не нужно только аккуратно перемешать массу до однородности.
  5. Отправьте тесто в форму для кекса. Кстати, это может быть один большой кекс или маленькие.
  6. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте кекс около часа.
  7. Сверху готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой.
  8. Если вы хотите продлить срок хранения кекса и чтобы он через 2,3 и даже 5 дней оставался свежим, замотайте его в пергамент.

Вас также могут заинтересовать новости:

Новое на сайте

  • Новости

Так готовить чай с лимоном нельзя: он теряет пользу – каждый второй совершает эту ошибку

Чай с лимоном – классический напиток, который нравится многим. Его подают в ресторанах и готовят…

17/03/2025 07:38
  • Новости

Праздники и народные приметы 17 марта – почему сегодня обязательно нужно надеть новую обувь

17 марта в Украине отмечают День мобилизационного работника и создание Украинской Центральной Рады. Христиане чтят…

17/03/2025 06:48
  • Новости

Невероятно сочные и вкусные котлеты из печени: ваши родные точно будут просить добавки

Из печени можно приготовить очень вкусные блюда, которые порадуют вас и вашу семью. Сегодня предлагаем…

17/03/2025 05:31
  • Статьи

Где лучше разместить бассейн на участке? Ошибки, которых стоит избегать

Размещение бассейна на участке – важный этап, влияющий на его долговечность, удобство использования и затраты…

16/03/2025 23:19
  • Новости

Почему многие садоводы не спешат высаживать тую на своем участке – что они знают

Туя поделила людей на два лагеря. Одни считают, что эти растения нельзя сажать возле дома,…

16/03/2025 22:53
  • Новости

Погода в Украине на понедельник, 17 марта

17 марта погода пока не меняется. В понедельник в Украине будет холодно и дождливо. Причем…

16/03/2025 21:59