Это вкуснее, чем пирожки: готовим картофельные зразы, которые сметут со стола еще горячими

Кстати, такое блюдо идеально подойдет не только для ужина или обеда, но и для праздничного стола.

Читайте также: Такой обед остыть не успеет: невероятно вкусное блюдо из картофеля и капусты – вам понравится

Ингредиенты:

• 400 г шампиньонов
• 2 луковицы
• 1 кг картофельного пюре
• 1 стакан пшеничной муки
• Растительное масло для жарки
• 1 яйцо
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Мелко нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.
2. Добавьте к луку нарезанные шампиньоны, посолите и поперчите, жарьте до полной готовности. Начинка готова!
3. Приготовьте тесто. Отварите картофель в подсоленной воде, затем разомните его до состояния пюре. Добавьте яйцо, муку и перец, хорошо перемешайте до получения однородной массы, пригодной для лепки.
4. Сформируйте зразы, используя картофельное тесто и грибную начинку, и обваляйте их в сухарях.
5. Разогрейте сковороду с маслом и обжаривайте зразы на медленном огне по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.

Все! Вкусное блюдо готово! Приятного аппетита!

Вас также могут заинтересовать новости:

• Вкуснейшие драники, от которых сложно оторваться: обязательно добавьте секретный компонент
• Ленивое дрожжевое тесто на самые вкусные пирожки, беляши и пиццу: это рецепт стоит внимания