Раньше мы давали рецепт рассольника.
Есть баночку сардин в масле? Это отличный случай приготовить ароматный и нежный суп, который удивит вас своим вкусом. Кушанье готовится всего за 30 минут, а ингредиенты доступны каждому.
Ингредиенты:
- 250 г картофеля
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 банка консерв «Сардины в масле»
- 100 г крем-сыра или 1 плавленый сырок
- 1 ст. л. томатной пасты
- Специи по вкусу
- Лавровое письмо
- Зелень для подачи.
Приготовление:
- Подготовьте картофель: нарежьте его мелкими кубиками и опустите в кипящую воду. Добавьте лавровый лист и варите около 20 минут.
- Приготовьте зажарку: обжарьте мелко нарезанный лук и натертую морковь на растительном масле. Добавьте томатную пасту и тушите еще 2–3 минуты.
- Добавьте сардины: когда картофель станет почти готовым, положите в кастрюлю сардины вместе с растительным маслом. Варите еще 5–10 минут.
- Завершающий штрих: добавьте зажарку в суп, доведите до кипения, затем введите сыр. Тщательно перемешайте, пока творог полностью растворится. Выключите огонь.
- Подача: при подаче украсьте суп мелко нарезанной зеленью.
Этот суп станет идеальным выбором для быстрого обеда или ужина, даря тепло и комфорт каждой ложкой. Приятного аппетита!
Мы уже рассказывали:
