Украинцам разъяснили новые требования к продаже молочной продукции

Ранее мы писали, что украинцы предупредили о подорожании важного продукта.

С 29 апреля 2025 г. в Украине вступают в силу новые правила торговли молоком и молочными продуктами. Теперь все продавцы обязаны проходить обязательный лабораторный контроль. Без соответствующих документов продажи молочной продукции на агропродовольственных рынках будут запрещены.

Что предполагают новые правила?

Приказ Министерства аграрной политики и продовольствия № 4150 определяет новые требования к продаже молочной продукции:

• Обязателен отбор образцов молока аккредитованными лабораториями.
• Регулярный контроль качества и безопасности продукции.
• Лабораторные исследования становятся обязательными как для промышленных изготовителей, так и для мелких продавцов.

Для введения в обращение молока и молочных продуктов продавцы должны:

1. Ветеринарный или идентификационный документ, подтверждающий безопасность молока и здоровья животных.
2. Экспертное заключение аккредитованной лаборатории.
3. Результаты исследований молока проведены уполномоченной лабораторией.

Когда продукция не будет допускаться к продаже?

• Если лабораторные исследования выявят нарушение санитарных норм, продукция подлежит утилизации.
• Запрещается продажа молока, не отвечающего органолептическим показателям (запах, вкус, цвет, консистенция).
• Опасная продукция будет изыматься с рынка под контролем государственных инспекторов.

Что изменится для потребителей?

Нововведения должны обеспечить:

• Высшее качество молочных продуктов. Благодаря обязательным проверкам уменьшится риск приобретения опасной продукции.
• Прозрачность происхождения молока. Все продавцы будут обязаны иметь подтверждающие документы.
• Минимизация рисков для здоровья. Не соответствующая стандартам продукция не будет попадать к потребителям.

Возможные вызовы для продавцов

Мелкие фермеры могут столкнуться с трудностями из-за необходимости оформления документов и прохождения регулярных проверок. Это может сократить количество продавцов на рынках, что может повлиять на рост цен на молочную продукцию.

Новые правила направлены на повышение стандартов безопасности пищевых продуктов, отвечающих европейским нормам. В то же время это потребует дополнительных усилий как от производителей, так и от продавцов.

Источник: Обоз

Вас также могут заинтересовать новости:

• Украдут не меньше 150 граммов с килограмма: как не дать себя обмануть на рынке (видео)
• Как обманывают на базаре во время взвешивания: узнайте о приемах и уловках (видео)