Полезный и вкусный десерт — банановый пирог на сковороде

В конце зимы, когда организм нуждается больше витаминов, диетологи и нутрициологи советуют включить в свой рацион разнообразные цитрусовые, бананы и гранаты.

Банановый пирог

Ингредиенты:

• Для начинки: бананы – 2 штуки, сливочное масло – 2 столовые ложки, сахар – 1 столовая ложка;
• для теста: яйцо – 1 штука, сахар – 2 столовые ложки, масло – 2 столовые ложки, молоко – 100 миллилитров, мука – 130 граммов, какао – 2 столовые ложки, разрыхлитель – половина чайной ложки, ванильный сахар – по вкусу.

Приготовление

1. Взять сливочное масло, добавить сахар и растопить на слабом огне до карамелизации.
2. Очистить бананы, разрезать вдоль и добавить в карамелизированную смесь.
3. В отдельной миске взбить яйцо, добавить сахар и ванильный сахар, влить растительное масло и молоко.
4. Добавить просеянную муку, какао и разрыхлитель. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
5. Вылить тесто в сковороду на бананы, накрыть крышкой и готовить на слабом огне 15-20 минут. Затем перевернуть и готовить еще 5 минут.

Вас также могут заинтересовать новости:

• Имбирный кекс — восполняем недостаток витаминов вкусным десертом
• Незаслуженно забытый рецепт из 90-х: раньше это блюдо было на каждом праздничном столе
• Вкусные блюда на скорую руку: не надо тратить часы на приготовление