Гранатовый пирог — изюминка зимних витаминных десертов

Гранатовый пирог

Ингредиенты:

• Пшеничная мука — 180 граммов,
• разрыхлитель — 1,5 чайной ложки,
• сливочное масло — 100 граммов,
• гранат — 2 штуки,
• йогурт — 100 граммов,
• яйцо — 2 штуки,
• сахарная пудра — 180 граммов,
• ванильный экстракт,
• соль — 1/2 чайной ложки.

Приготовление:

1. Из одного граната выжать сок, другой почистить и разобрать на зерна.
2. Смешать в одной миске муку, разрыхлитель для теста, соль.
3. Во второй миске хорошо взбить сливочное масло с сахаром. По одному добавить в масло яйца, хорошо взбить миксером.
4. Затем влить полстакана свежего гранатового сока.
5. Добавить мучную смесь и хорошо перемешать. Добавить йогурт и снова перемешать.
6. Слегка посыпать противень мукой, вылить на него тесто и поставить на двадцать пять минут в разогретую до 180 градусов духовку.

После извлечь его из духовки и посыпать зернами граната.

Вам будет интересно:

• Гранатовый чай для иммунитета — вы такой еще не пробовали: отличный результат
• Гранаты: чем полезны и кому их нельзя