Нужны мясо и газировка: фантастически вкусное блюдо, которое поразит всех

Это блюдо доказательство того, что для кулинарного шедевра не нужны дорогие продукты. Мясо и газировка — то, что нужно для приготовления идеальных отбивных.

Ранее мы рассказывали, как приготовить нежный домашний паштет из куриной печени.

Ингредиенты:

• свинина – 1 кг
• соль – 1 ч. л.
• перец – 1/2 ч. л.
• чеснок – 3-5 зубчика
• газированная столовая вода – 400 мл
• яйца – 4 шт.
• мука
• растительное масло

Приготовление:

1. Мясо нарезаем на порционные куски и отбиваем молоточком с обеих сторон.
2. В миску отправляем измельченный чеснок, соль, перец и воду, все перемешиваем.

    

3. Выкладываем мясо в маринад и отправляем их в холодильник на несколько часов.

    

4. Панируем мясо в муке, после чего обмакиваем во взбитых яйцах.

    

5. Обжариваем отбивные на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.

Вас также могут заинтересовать новости:

• Немецкий штолен, итальянский панеттоне или украинский калач – что вкуснее (видео)
• Как сделать борщ ярко-красным: полезные советы для наших хозяюшек (видео)