Проще пирога просто не бывает: невероятно воздушный и влажный десерт без яиц и сметаны

Ингредиенты для экономного пирога измеряются стаканом, что тоже очень хорошо, не нужно искать весы.

Ранее мы рассказывали, как испечь самый вкусный «Наполеон».

Ингредиенты:

• 1 стакан варенья
• 1 стакан муки
• ½ стакана растительного масла
• 1 ч.л. соды
• щепотка соли

Приготовление:

1. Варенье отправьте в глубокую миску и всыпьте соду, хорошо размешайте, масса должна увеличится минимум в два раза, добавьте соли для гармонизации вкуса, перемешайте.
2. Влейте растительное масло, лучше брать без запаха.
3. Просейте муку и всыпьте в массу, размешайте до однородности.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
5. Тесто переложите в форму для запекания, лучше брать силиконовую. Если возьмете обычную, то не забудьте смазать ее маслом.
6. Выпекайте пирог в духовке 35-40 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой. Воткните ее в пирог, если шпажка сухая, значит он готов, если влажная, значит еще пирог нужно печь.
7. Сверху готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.

Кстати, если варенье у вас не очень сладкое, то при замешивании теста на пирог, добавьте немного сахара.

Читайте также:

• Это не пирог, а настоящий шоколадный взрыв: бюджетный рецепт волшебного десерта
• Сочный, мягкий и влажный: этот пирог вы будете готовить каждые выходные – просто замените кефир