Готовим вкусно: сало, запеченное с фруктами — такого вы еще не пробовали

Сало, запеченное с фруктами

Ингредиенты:

• Мясо с салом (кусок) — 1 килограмм,
• апельсин — 1-2 штуки,
• яблоки — 1-2 штуки,
• сухофрукты — 100 граммов,
• лук — 1 штука,
• майонез — 1 столовая ложка,
• мед — 1 столовая ложка,
• соевый соус — 20-30 миллилитров,
• уксус — 2 чайные ложки,
• соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1. Сало хорошо посолить, смазать майонезом, медом, полить соевым соусом и уксусом.
   
2. Подготовить фольгу для запекания, выложить на нее нарезанный лук, толстыми кружочками — яблоки и апельсин.
3. Положить сало на фруктово-луковую «подушку». По желанию добавить внутрь сухофрукты.
4. Посыпать черным перцем и обернуть все фольгой. Запекать сало в течение 1,5 часов.

Подавать блюдо горячим или холодным.

Читайте также:

• Вот с чем нужно есть сало, чтобы получить максимум пользы для здоровья: удачные сочетания
• Чтобы не ходить на базар, засолите сало дома – и этот рецепт станет вашим фирменным
• Хранить сало в морозилке дольше этого срока нельзя: оно теряет вкусовые качества