Готовим любимые с детства творожные пончики-шарики: просто, быстро, вкусно

Кто из нас не помнит момент, когда теплые пончики с хрустящей корочкой и нежным творожным появлялись на столе? Давайте немного поностальгируем и приготовим любимое блюдо!

Раньше мы рассказывали, как приготовить оладьи, пышнее пончиков.

Ингредиенты:

• Творог мягкий – 200 г
• Яйца – 1 шт.
• Сахар – 3-4 ст. ложки
• Мука – 200 г (+ для работы с тестом)
• Ванилин (по желанию)
• Разрыхлитель – 0,5 ч. ложки
• Соль – щепотка
• Масло растительное – для фритюра
• Сахарная пудра – для посыпки

Приготовление:

1. В миску разбейте яйцо, добавьте щепотку соли, сахар и хорошо взбейте венчиком.
2. Добавьте творог и хорошо размешайте.
3. Постепенно просейте муку с разрыхлителем и замешайте густое тесто.
4. Из творожного теста сформируйте небольшие шарики.
5. Хорошо разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или во фритюре – и обжарьте пончики.
6. Готовые пончики выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Посыпьте сахарной пудрой.

Вас также могут заинтересовать новости:

• Немецкий штолен, итальянский панеттоне или украинский калач – что вкуснее (видео)
• Как сделать борщ ярко-красным: полезные советы для наших хозяюшек (видео)