Новости

Крупные, мелкие или средние: какие яйца самые полезные – каждый второй этого не знает

При выборе яиц большинство украинцев предпочитают крупные по размеру. Распространенное мнение – чем больше, тем лучше — не всегда работает с яйцами. Имейте это в виду, когда в следующий раз пойдете за покупками.

Читайте также: Куры завалят вас яйцами – вот что нужно сделать ранним утром: советуют опытные птицеводы

Размер яиц зависит от нескольких факторов. Один из них – возраст курицы-несушки. Чем старше птица, тем больше яйца она несет. Когда речь идет о промышленном производстве, старшие куры за свой возраст получили большее количество разнообразных химических и гормональных добавок для повышенной производительности. Эти вещества могут проникать также в яйца. Поэтому очень крупные яйца категории В и С0 менее полезны.

Какие яйца покупать?

Наиболее качественными и вкусными считаются яйца среднего размера. Речь идет о категориях С1 и С2. Их размер кажется не столь привлекательным, однако этот продукт получают от молодых кур-несушек. Их организм способен нести большое количество яиц даже без особых добавок. Потому мы получаем более здоровый продукт.

Читайте также: Как нельзя хранить яйца: самые распространенные ошибки, которые совершают почти все

Наиболее экологичными называют яйца от сельских кур. Такой продукт имеет более натуральный состав.

Маркировка яиц:

  • отборные яйца – В;
  • яйца высшей категории (75+г) – 0;
  • яйца первой категории (65-74,9 г) – 1;
  • яйца второй категории (45-54,9 г) – 2;
  • мелкие (35-44,9 г) – М3.

Новое на сайте

  • Новости

Не все деревья нужно белить осенью: кому побелка может навредить

Белая кора в саду – привычный признак осенней подготовки к холодам. Однако не все смеси…

20.10.2026
  • Новости

Лучше котлет и пирожков: как приготовить необычные мясные ватрушки с сыром

Надоели обычные котлеты? Попробуйте вместо этого мясные ватрушки. Точно будете в восторге!

20.10.2026
  • Новости

Нет стажа для пенсии после 65 лет: на какие выплаты можно рассчитывать

Не все украинцы после 65 лет имеют право на пенсию по возрасту. Но отсутствие необходимого…

20.10.2026
  • Статьи

Ошибка в пенсии: как пожаловаться на Пенсионный фонд и добиться перерасчета (видео)

Если Пенсионный фонд допустил ошибку при назначении или перерасчете пенсии, не стоит ограничиваться устным обращением.…

20.10.2026
  • Статьи

Выплаты могут быть значительно больше: что гарантирует закон людям с инвалидностью в результате войны

Мужчина со статусом личности с инвалидностью в результате войны получает только 2595 гривен социальной помощи.…

20.10.2026
  • Статьи

Помидоры весом до килограмма: как читателям «На пенсии» бесплатно получить семена

Хотите ли вы вырастить на собственном огороде помидоры весом до килограмма? Огородник из Чернигова Анатолий…

20.10.2026