Красивый ужин с легким салатом с сыром Халуми и соусом Терияки

Раньше мы давали рецепт деликатесного салата из кальмаров с плавленым сыром.

Ингредиенты:

• 1 упаковка микса салатов
• 1 авокадо
• 7 шт. помидоров черри
• 1/2 свежего огурца
• 7-8 кусочков сыра Халуми

Для соуса:

• 1 ст. л. оливкового масла
• 2 ч. л. соуса Терияки
• 1 ч. л. меда
• Соль, перец по вкусу
• Немного соуса Терияки для декора

Приготовление:

Подготовка основания:
Зелень тщательно промойте и обсушите. Выложите ее на большую тарелку, оставляя в центре место для творога.

Нарезка овощей:

• Авокадо очистите от кожуры и нарежьте ломтиками.
• Помидоры черри разрежьте пополам.
• Огурец нарежьте тонкими полукольцами.
  Выложите овощи хаотично поверх зелени.

Жарка сыра:
Разогрейте сковороду или мультипечь. Обжарьте кусочки Халуми до золотистой корочки с обеих сторон.

Приготовление соуса:
В небольшой емкости смешайте растительное масло, соус Терияки, мед, соль и перец. Активно взболтайте, чтобы компоненты хорошо соединились.

Сборник салата:
Полейте салат приготовленным соусом. В центр тарелки выложите кусочки сыра Халуми.

Окончательный штрих:
Слегка декорируйте салат соусом Терияки для более яркого вида и дополнительного аромата.

Советы:

• Чтобы Халуми обладал нежной текстурой, жарьте его на среднем огне, не пересушивая.
• Авокадо выбирайте спелое, но не перезревшее, чтобы его текстура оставалась нежной.
• Если соус Терияки кажется вам слишком сладким, добавьте чуть-чуть лимонного сока для баланса вкуса.

Попробуйте и другие вкусные и полезные рецепты:

• Рис, приправа с шафраном и сковорода, — предлагаем рецепт шедевра испанской кухни
• Люди, которые регулярно едят рыбу, гораздо реже впадают в депрессию: готовим суп из рыбы с грибами