Диетолог Михал Ужосек карпа ставит на третье место в списке самой полезной рыбы. Потому что этот вид содержит немного омега-3 кислот. Но карпа любят за вкусное и нежное мясо, особенно полезное для женщин. Употребление этой рыбы положительно влияет на красоту кожи и волос.
В сельди значительно больше чрезвычайно полезных омега-3 жирных кислот. Они известны противовоспалительными свойствами и поддерживают здоровье сердца. Однако часто на праздничном столе сельдь сочетают с майонезом, например, в салате «Селедка под шубой», или поливают дополнительно растительным маслом. Этим самым оказывают большее негативное влияние и несколько нивелируют пользу.
На первое место по пользе диетологи ставят белую рыбу: минтай, треску и хек. Эти виды нежирны и низкокалорийны. В 100 г содержится всего 70-90 ккал. В то же время, такая рыба содержит белок, йод и калий.
Хек можно приобрести в любое время года. Его белое мясо хорошо усваивается, поэтому подходит для людей всех возрастов. Также блюда из хека не повышают уровень холестерина – это актуально для многих пожилых людей. Даже больные недугами пищеварительной системы могут смело употреблять хек.
Чтобы сохранить максимум пользы хека, как и другие виды рыбы, его лучше запекать или готовить на пару. Жареная рыба может быть вкусной, но полезных свойств в ней остается мало, а вред от такого приготовления известен.
Вас также могут заинтересовать новости:
Спрос на кремацию в Украине растет. Эксперты говорят, что в столице этот способ прощания уже…
В Украине с 15 ноября стартовал прием заявок на 1000 гривен от государства по программе…
Перед тем как заключать сделку купли-продажи жилья или иного объекта, важно тщательно подготовиться. Даем подробную…
Размер пенсии в Украине зависит от двух ключевых показателей: продолжительности стажа и размера заработной платы,…
Украинцы уже давно привыкли оплачивать две отдельные квитанции за газ — за сам ресурс и…
Почти каждый сталкивался с неприятной ситуацией: готовишь аппетитные блины или котлеты, а они намертво прилипают…