Новости

Накрываем красивый стол: тарталетки с картошкой и селедкой станут главным украшением

Тарталетки с картофелем и селедкой

Ингредиенты:

Для тарталеток:

  • картофель — 500 граммов,
  • сыр твердый — 70 граммов,
  • яйцо — 1 штука,
  • соль и перец — по вкусу.

Ддля начинки:

  • творог — 150 граммов,
  • филе соленой сельди — 100 граммов,
  • яблоко — 100 граммов,
  • шпинат — по вкусу.

Приготовление:

  1. Почистить картофель и натереть его на крупной терке. Отжать лишнюю жидкость.
  2. Добавить в картофель яйцо и раскрошенный творог. Перемешать все ингредиенты и приправить специями.
  3. Выложить картофельную массу по 1-1,5 столовой ложки в силиконовые формочки для кексов, распределить так, чтобы серединка пустой.
  4. Отправить в горячую духовку на 20-30 минут, запекать при температуре 180-190 градусов.
  5. Для начинки очистить и нарезать сельдь, мелко нарезать яблоко, измельчить шпинат и добавить творог. Пюрировать блендером, посолить и поперчить по вкусу.
  6. Наполнить творожно-сельдевой начинкой охлажденные корзинки с помощью кондитерского мешка.

Украсить закусочные картофельные корзинки красной икрой и подать к столу.

Шампиньоны в кляре

Ингредиенты:

  • шампиньоны, соль, мука и растение масло — по вкусу.

Приготовление:

  1. Нарезать шампиньоны и посолить.
  2. Обвалять нарезанные шампиньоны в муке и обжарить на подсолнечном масле.
  3. Подать жареные грибы со сметанным соусом.

Читайте также:

Новое на сайте

  • Новости

Пенсия откладывается: не всех женщин отпустят на отдых в 60 лет

В Украине право на пенсию по возрасту зависит не только от возраста, но и количества…

27/05/2026 05:30
  • Новости

Мало кто знает этот рецепт: как приготовить нежнейшее варенье из акации

Многие проходят мимо цветущей акации, даже не подозревая, что из ее ароматных соцветий можно приготовить…

27/05/2026 05:00
  • Новости

Штормовые порывы и грозы: синоптики предупредили об опасной погоде 27 мая

В Украине в среду, 27 мая, ожидается переменчивая погода из-за прохождения атмосферных фронтов. Синоптики предупреждают…

26/05/2026 22:30
  • Новости

Ученые оценили риск магнитных бурь на 27 мая: подробный график по часам

Геомагнитная обстановка вокруг Земли в среду, 27 мая 2026 года, будет относительно спокойной.

26/05/2026 21:30
  • Новости

Зеленский сообщил депутатам, когда завершится горячая фаза войны

Президент Украины Владимир Зеленский допускает возможность завершения активной фазы войны уже к ноябрю. Об этом…

26/05/2026 20:30
  • Новости

Килограмм молодого картофеля за 2 минуты: простой способ чистки без ножа

Чистка молодого картофеля часто занимает больше времени, чем его приготовление. К счастью, есть простой способ…

26/05/2026 19:30