Семь ингредиентов по стакану: печем потрясающий праздничный торт «Семистаканник»

Хотите удивить гостей праздничным тортом, который легко готовится и имеет потрясаюий вкус? Торт «Семистаканник» с минимальным количеством ингредиентов станет настоящим украшением вашего стола!

Ранее мы рассказывали, как приготовить торт «Три стакана» без весов и миксера.

Ингредиенты:

Для коржей:

• Сметана любой жирности – 1 стакан
• Молоко сухое или сливки сухие – 1 стакан
• Яйца – 1 стакан (4 крупных яйца)
• Масло сливочное растопленное – 1 стакан (примерно 250 г)
• Сахарный песок – 1 стакан
• Мука – 1 стакан
• Крахмал – 1 стакан
• Разрыхлитель или сода – 1 ч. л.

Для крема:

• Сметана жирная – 400 г
• Сахарная пудра – 1/2 стакана или по вкусу
• Ванильный сахар – 1 ч. л.

Приготовление:

1. Заранее растапливаем масло и даем ему остыть.
2. Взбиваем яйца с сахаром.
3. Добавляем в яйца с сахаром растопленное масло и сметану, хорошо взбиваем в однородную массу.
4. Вводим в массу все сухие ингредиенты и хорошо перемешиваем.
5. Выливаем тесто в круглую разъемную форму, застеленную пекарской бумагой.
6. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 50 минут. Если верх начнет гореть, накрываем его фольгой и пекаем дальше до готовности.
7. Готовый корж достаём из духовки и даем постоять 10 минут, после чего снимаем форму и даем коржу полностью остыть.
8. Взбиваем сметану с сахарной пудрой для крема.
9. Когда корж остынет, разрезаем его горизонтально на две части.
10. На одну часть выкладываем примерно половину сметанного крема. Хорошо распределяем крем.
11. Накрываем вторым коржом, обильно смазываем оставшимся кремом. Украшаем торт по усмотрению – ннапример, тертым шоколадом.

Вас также могут заинтересовать новости:

• • Нежнейший воздушный бисквит и шоколадный крем: готовим потрясающий новогодний рулет «Елки»
  • Немецкий штолен, итальянский панеттоне или украинский калач – что вкуснее (видео)