Какой лук лучше хранится — желтый, белый или красный
Первое – это то, что для длительного хранения лучше выбирать сорта желтого цвета, они лучше сохраняются, чем, например, белые или красные. Также для хранения лучше брать поздние сорта лука, которые обычно созревают в августе и сентябре.
Читайте также: Зеленый лук будете срезать каждую неделю: необычный способ выращивания без земли и почвосмеси
Лучше всего храниться лук с небольшим размером, оптимально до 5 см в диаметре. Обращайте внимание на поверхность лука, она должна быть сухой и гладкой, без темных пятен и следов гнили.
При какой температуре нужно хранить лук
Для хранения лука идеально подходит температура – 7-13 градусов. Влажность воздуха должна быть на уровне 65-70%.
Читайте также: Как правильно использовать лук разных сортов
Именно от влажности чаще всего зависит срок хранения лука. Если она будет выше, то лук начнет гнить. Поэтому нельзя размещать рядом с луком овощи, которые выделяют влагу. К ним относятся: картофель, морковь, свекла и сельдерей.
Чем пересыпать лук, чтобы он долго хранился
У дачников есть хитрый прием, который поможет продлить хранение лука. Для этого лук нужно пересыпать луковой шелухой, только сухой либо же мелом, из расчета 100 г мела на 5 кг лука.
