Покупать шпроты в магазине больше не будете никогда: очень простой и безумно вкусный рецепт

Зачем покупать консервированные шпроты, когда можно приготовить их в домашних условиях быстро и вкусно? Следуйте нашему рецепту, и ваш стол украсит настоящий кулинарный шедевр!

Ранее мы рассказывали, как приготовить селедку по-корейски в домашних условиях.

Ингредиенты:

• килька – 1 кг
• вода – 500 мл
• черный чай без ароматизаторов – 6 ч. л.
• растительное масло – 200 мл
• лавровый лист – 4 шт.
• черный молотый перец – 2 ст. л.
• перец горошком –10 г
• бульонный кубик – 1 шт.

Приготовление:

1. Заварите чай и оставьте его охлаждаться.
2. Удалите у рыбы головы, хвосты и черную пленку изнутри.
3. Выложите рыбу на сковороду или в сотейник ровным слоем, залейте черным чаем и добавьте бульонный кубик.
4. Добавьте к рыбе масло, накройте крышкой и оставьте на огне до закипания. Посолите ее, поперчите и добавьте лавровые листы.
5. После того как все закипело — убавьте огонь до минимального. Оставьте блюдо тушиться примерно на один час, пока вся жидкость не испарится.
6. Дайте рыбе остыть.

Вас также могут заинтересовать новости:

• Не менее 1 раза в неделю: названа самая полезная рыба, которую обязательно нужно есть зимой
• Комбуча или чайный гриб – в чем разница между этими напитками (видео)