Самое вкусное рождественское печенье с глазурью: очень простой рецепт

В День выпечки печенья самое время приготовить что-то особенное. Тем более, на носу рождественские праздники. Предлагаем вам простой рецепт рождественского печенья с глазурью, которое очень весело печь всей семьей.

Ранее мы рассказывали, как испечь самые мягкие и воздушные пряники на кефире.

Ингредиенты:

Для печенья:

• Мука – 200 г
• Желток – 1 шт.
• Масло сливочное – 100 г
• Мед – 2 ст. л.
• Сахар – 2 ст. л.
• Имбирь молотый – 1 ч. л.
• Корица молотая – 1 ч. л.
• Гвоздика молотая – 1 ч. л.
• Орех мускатный молотый – 0,5 ч. л.
• Соль – 1 щепотка
• Разрыхлитель – 1 ч. л.

Для глазури:

• Белок яичный – 1 шт.
• Сахарная пудра – 100 г

Приготовление:

1. Взбейте вместе масло, мед, сахар и желток.

2. Смешайте муку, разрыхлитель, соль и специи.

3. Соедините масляную смесь с мучной и замесите тесто. Уберите его в холодильник на один час.

4. Сделайте глазурь: взбейте белок с сахарной пудрой до устойчивых пиков и уберите в холодильник.

5. Раскатайте тесто, вырежьте печенье формочками и выложите его на пергаментную бумагу.

6. Выпекайте медовое печенье в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-15 минут.

7. Готовое печенье остудите, украсьте приготовленной белковой глазурью из кондитерского мешка и дайте ей застыть.

Вас также могут заинтересовать новости:

• Комбуча или чайный гриб – в чем разница между этими напитками (видео)
• Как сделать борщ ярко-красным: полезные советы для наших хозяюшек (видео)