Если вы стремитесь к здоровому образу жизни и хотите избежать лишних килограммов, стоит обратить внимание на советы специалистов.
Ранее мы рассказывали, с какими продуктами нельзя есть гречку.
Есть картошку или нет?
Ну какой ужин без воздушного и нежного картофельного пюре. Но, по мнению диетологов, картофельное пюре — один из самых вредных гарниров для вечернего приема пищи. Это блюдо, ассоциирующееся с домашним уютом, на самом деле содержит большое количество углеводов, что приводит к резкому повышению уровня сахара в крови, а затем к его падению. Употребление картофельного пюре на ужин может вызвать проблемы с избыточным весом и нарушить качество сна.
Особенно опасно картофельное пюре, приготовленное с добавлением масла и молока, как это часто делают украинцы. В таком виде оно превращается в настоящую калорийную бомбу, перегружающую организм и мешающую полноценному восстановлению во время ночного сна.
Какие гарниры вредны для ужина
Кроме картофельного пюре, диетологи настоятельно рекомендуют избегать следующих гарниров на ужин:
- Белый рис — обладает высоким гликемическим индексом, что делает его аналогом картофельного пюре.
- Жареные и жирные гарниры — такие как овощи в панировке или жареный картофель, которые могут негативно сказаться на пищеварении.
- Макароны из пшеничной муки — порция макарон может вызвать тяжесть в желудке и привести к бессоннице.
Что нужно есть на ужин: полезные блюда
На ужин лучше выбирать легкие и питательные гарниры, способствующие восстановлению организма во время сна. Рассмотрите следующие варианты:
- Овощи на пару или запеченные овощи без масла.
- Салаты с овощами и зеленью — они обеспечат организм витаминами и полезными веществами.
- Гречка или киноа — относятся к сложным углеводам, которые медленно перевариваются и дарят достаточно длительное чувство сытости.
Читайте также: Белый или черный: какой хлеб на самом деле полезнее и что нужно знать о дрожжах
Если хотите ночью спать, как младенец, выбирайте на ужин легкие гарниры. Да, и для здоровья это гораздо лучше.
Источник: ТСН
