Раньше мы давали рецепт спагетти из овощей – источник витаминов и незабываемый вкус.
Этот рецепт сливочной пасты с лимоном и чесноком – отличный вариант для ужина выходного дня или романтического свидания. Легкое в приготовлении блюдо может быть усовершенствовано добавлением обжаренных гребешек, креветок или грибов. Чеснок, лимонная цедра и черный перец создают ароматное основание для сливочного соуса, который завершается свежим лимонным соком для пикантности.
Шаг 1: Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Отварите спагетти до состояния аль денте. Слейте воду, оставив 2 стакана воды.
Шаг 2: Протрите кастрюлю досуха, поставьте на медленный огонь и растопите сливочное масло. Натрите чеснок на мелкой терке и добавьте к маслу. Помешивайте 1–2 минуты, пока не почувствуете насыщенный аромат. Затем добавьте тертую цедру лимона и несколько зерен черного перца. Когда зашипит перец, влейте 1 стакан воды для пасты и добавьте спагетти.
Увеличьте огонь до среднего и активно перемешивайте. Постепенно добавляйте немного воды, чтобы получить густой, блестящий соус. Этот процесс займет около 1-2 минут.
Шаг 3: Снимите блюдо с огня. Выжмите сок лимона и тщательно перемешайте. Добавьте соль и перец по вкусу. При желании посыпьте пасту тертым пармезаном, свежей лимонной цедрой, измельченным красным перцем или зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Социальная поддержка граждан, пострадавших в результате аварии на Чернобыльской АЭС, остается одной из гарантий государства.…
Во время защиты Украины военнослужащие часто сталкиваются не только с боевыми вызовами, но и с…
Какая будет погода в Украине в субботу и воскресенье? Синоптики сделали подробный прогноз.
Будет ли магнитная буря в субботу. Эксперты поделились прогнозами. Что следует знать метеозависимым.
Когда лучше сеять томаты в 2026 году и как правильно ухаживать за рассадой?
Эти яблочные шарики станут идеальным дополнением к чаепитию, а готовятся просто и быстро!