Даже сам аромат какао способен поднимать настроение и бодрить. Неудивительно, что этот продукт является любимцем и детей, и взрослых. Без него не было бы шоколада, вкусного напитка и всевозможных десертов. Что делает какао полезным и кому следует его употреблять чаще?
100 г какао содержит 24 г белка, 15 г жира, 10 г углеводов, 35 г пищевых волокон и 2 г сахара. В его состав также входят минералы: магний, фосфор, марганец, железо, цинк.
Особенностью какао есть его горький вкус. Поэтому в подавляющем большинстве случаев к изделиям и блюдам из какао добавляют сахар. Именно подсластитель делает еду из какао менее полезной. Однако даже если употреблять 5-20 г порошка в день, можно получить хорошую дозу антиоксидантов.
Читайте также: Стоит ли пить какао в пожилом возрасте
Эпикатехин способствует хорошей памяти и улучшает мозговое кровообращение. Поэтому людям всех возрастов показан этот продукт. Школьникам и студентам какао помогает успешно учиться, людям среднего и старшего возраста – не забывать важную информацию.
Ресвератрол оказывает антисклеротическое действие, а теобромин стимулирует работу сердечной мышцы и оказывает положительное влияние на центральную нервную систему. Поэтому вместо чашки утреннего кофе можно добавить в рацион какао. Это тоже взбодрит.
Однако какао содержит значительное количество оксалатов и пуринов, плохо влияющих на почки и суставы. А возбуждающее действие теобромина подходит не всем.
Какао можно употреблять не только в форме шоколада. Его можно добавлять в чистом виде к определенным блюдам. К примеру, к несладкому йогурту вместе с ягодами, фруктами или орехами.
Читайте также: Кофе и какао: что общего и в чем отличия двух напитков
Будет вкусной овсяная каша или мюсли с добавлением какао. Даже небольшое количество какао придаст шоколадному вкусу привычное блюдо.
Кислый творог — не повод выбрасывать продукт. С помощью простого трюка и доступных ингредиентов можно…
В Украине почти каждый пятый пенсионер получает выплаты по специальному законодательству. Но уже вскоре система…
Украинские фермеры начали сбор арбузов, но пока урожай продают по повышенной цене. Почему арбузы дороже…
Получить извещение о посылке — обыденность. Но в условиях войны даже это может стать смертельной…
Из-за просроченной идентификации или неактивного счета тысячи пенсионеров-ВПЛ остались без выплат. Новое постановление Кабмина позволяет…
Имеет ли право работодатель требовать от работника выполнять свою работу во время воздушной тревоги.