Новости

Кухни мира: как готовят супы в других странах — мексиканский куриный суп

Суп считается полезным блюдом, которое должно быть в рационе каждого человека. В разных странах есть свои рецепты приготовления этого блюда.

Мексиканский куриный суп

Мексиканская кухня экзотична, вкусна и разнообразна. В ней есть множество блюд, которые можно очень быстро приготовить. При этом они не требуют особых кулинарных навыков.

Ингредиенты:

  • куриное филе — 2 штуки,
  • лук — 1 штука,
  • стебель сельдерея — 2 штуки,
  • морковь — 2 штуки,
  • зеленый перец чили — 1 штука,
  • томаты очищенные в собственном соку — 400 граммов,
  • куриный бульон — 1,2 литра,
  • картофель — 2 штуки,
  • кукуруза — 1/2 стакана,
  • кинза, соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

  1. Отварить куриное филе в подсоленной воде примерно 20 минут после закипания. Нарезать кубиками отварное филе.
  2. Измельчить перец чили. Очистить и нарезать кубиками сельдерей, морковь и картофель. Подготовить кукурузу. Измельчить кинзу.
  3. Разогреть оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить лук, сельдерей и морковь и готовить 3-5 минут или до размягчения.
  4. Добавить в кастрюлю зеленый чили, курицу, помидоры, соль и перец по вкусу. Перемешайте все.
  5. Добавить куриный бульон и картофель. Довести до кипения. Готовить 20-25 минут или пока картофель не станет мягким.
  6. Добавить кукурузу.

Готовить суп еще 2-3 минуты, затем посыпать кинзой и подать к столу.

Мы уже рассказывали:

Новое на сайте

  • Новости

Магнитные бури на понедельник, 16 февраля: напряжение продолжается

Последние дни охарактеризовались повышенной геомагнитной обстановкой. Метеочувствительные люди, да и не только жалуются на плохое…

15/02/2026 20:12
  • Новости

Неделя покоя и внутреннего равновесия: что приготовили звезды с 16 по 22 февраля

Неделя с 16 по 22 февраля будет проходить под знаком замедления и переосмысления. Звезды советуют…

15/02/2026 19:00
  • Новости

Индексация пенсий с 1 марта: кто и на какие суммы может рассчитывать

В последние недели украинские пенсионеры внимательно следят за новостями о мартовской индексации. Сначала звучала цифра…

15/02/2026 17:55
  • Новости

Из чего на самом деле делают зефир: состав и технология изготовления популярного десерта

Несмотря на мифы о «сплошной химии», классический зефир состоит из простых ингредиентов: фруктового пюре, сахара,…

15/02/2026 16:27
  • Новости

Нужно ли сканировать пустые страницы трудовой книжки: разъяснение для работников и работодателей

При подаче сведений о трудовой деятельности в электронном формате часто возникает вопрос: следует ли сканировать…

15/02/2026 15:10
  • Новости

Онкология без доплат: какие обследования и лечение в Украине можно получить бесплатно в 2026 году

Когда появляется подозрение на онкологическое заболевание, главное не терять времени. Чем раньше начата диагностика и…

15/02/2026 14:15