Готовим вкусно отбивные без мяса

Отбивные из куриных сердечек

Ингредиенты:

• куриные сердечки — 300 граммов,
• соевый соус — 3 столовые ложки,
• яйца — 2 штуки,
• мука — 100 граммов,
• соль, перец, сухой чеснок, паприка и масло — по вкусу.

Приготовление:

1. Сердечки промыть, обсушить, разрезать пополам и отбить молоточком через пищевую пленку.
2. Смешать соевый соус, соль, специи и замариновать отбивные на 30 минут.
3. Взбить яйца, как на омлет, запанировать отбивные в муке, затем обмакнуть в яйца.
4. Обжарить сердечки на разогретом масле с обеих сторон до золотистой корочки.

Читайте также:

• Отбивные из куриных сердечек готовятся просто и съедаются мгновенно
• Готовим вкусно и экономно: в отбивные из куриных сердечек поспорят по вкусу с мясными