Новости

Идеальные кексы на кефире: воздушные, мягкие и ароматные — в магазине таких точно нет

Если хотите приготовить что-то вкусненькое к чаю, то попробуйте эти кексы.

Ранее мы рассказывали, как испечь кексы с секретом.

Ингредиенты:

  • 330 г муки;
  • 50 г масла сливочного;
  • 4 куриных яйца;
  • 300 г сахара;
  • пакетик ванильного сахара;
  • 240 мл кефира;
  • 2 ч. л. разрыхлителя;
  • ¾ ч. л соды;
  • ½ ч. л соли.
  • 120 мл масла растительного.

Приготовление:

  1. В большой миске объедините обычный и ванильный сахар, а также соль, растительное и слегка растопленное сливочное масло. Хорошенько взбивайте ингредиенты до получения однородной консистенции.
  2. После этого введите яйца, которые должны быть комнатной температуры, и продолжайте взбивать массу.
  3. Смешайте муку, соду и разрыхлитель, затем просейте половину этой смеси в жидкие ингредиенты теста.
  4. Тщательно перемешайте, а затем добавьте кефир, также комнатной температуры, и просейте оставшуюся муку.
  5. Подготовьте формы для выпекания, смазав их маслом, и заполнив тестом не более чем на две трети.
  6. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов Цельсия духовке в течение 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Новое на сайте

  • Новости

Отпуск для защитника: сколько дней можно получить и могут ли отказать

Участники боевых действий, несмотря на военное положение, не лишаются права на дополнительный отпуск. Государство гарантирует…

06/12/2025 07:36
  • Статьи

Тысяча Зеленского: кому уже насчитали и кто рискует остаться без выплаты

Каждый день сотни людей обращаются с вопросами: почему еще не пришло СМС, как подать заявку,…

06/12/2025 06:38
  • Новости

Погода на выходные 6-7 декабря

Какая будет погода в Украине в субботу и воскресенье? Синоптики сделали подробный прогноз.

05/12/2025 23:42
  • Новости

Магнитные бури в субботу, 6 декабря

Будет ли магнитная буря в субботу. Эксперты поделились прогнозами. Что следует знать метеозависимым.

05/12/2025 23:12
  • Новости

Пять урожайных сортов томатов: что посадить в 2026 году

Многие огородники уже сейчас думают, какие сорта томатов выбрать на следующий сезон. Если посадить эти…

05/12/2025 22:36
  • Статьи

На сколько бумажные стаканчики безопасны для здоровья?

Дело в том, что бумага — это, конечно, органический материал, а вот внутреннее покрытие стаканов…

05/12/2025 22:05