Новости

Так настоящее сливочное масло резаться не должно: как отличить натуральный продукт от подделки

Существует несколько способов проверки натуральности сливочного масла. Предлагаем вам воспользоваться одним из них.

Проверка сливочного масла теплой водой

В прозрачный стакан с теплой водой (около 40 градусов) положите небольшой кусок масла. Если продукт натуральный, то он быстро растворится, а вода станет мутной и будет напоминать разбавленное молоко.

Если же в воде появились масляные пятна, которые не растворяются, а всплывают, то этот кусок — подделка. Может быть, он и изготовлен из сливок, но точно содержит добавленные жиры растительного происхождения. Такой продукт правильно называть спредом, а не сливочным маслом.

Проверка масла замораживанием

Положите кусок масла весом 150-200 граммов в морозилку на один час. Этого времени достаточно для проведения теста. Извлеките продукт и попробуйте нарезать. Натуральное сливочное масло будет крошиться. Если в нем есть значительная часть растительных жиров, то оно будет достаточно хорошо нарезаться ломтиками.

Проверка йодом сливочного масла

Этот метод требует немного времени и усилий. Зато результат будет иметь очень высокий процент вероятности. Понадобится сковорода, йод и пипетка.

На разогретую сухую сковороду уложите кусок масла. Пипеткой капните на него несколько капель йода. Если масло натуральное, то цвет йода не изменится, только станет менее насыщенным. Если в продукте есть примеси, то йод отреагирует на них изменением цвета – станет серо-бурым.

Вас также могут заинтересовать новости:

Новое на сайте

  • Статьи

От стереотипов к реальности: жизнь в доме престарелых «Батьківський Затишок» в Харькове

Обеспечить пожилого человека всем необходимым, окружать его заботой и вниманием, готовить, обслуживать, создать все условия…

29/11/2024 01:12
  • Новости

Семена этих культур нужно держать в холодильнике: быстрее прорастут и дадут рекордный урожай

Опытные дачники советуют в зимнее время подержать некоторые семена овощных и декоративных культур в холодильнике,…

28/11/2024 22:59
  • Новости

Погода в Украине на пятницу, 29 ноября

29-го ноября в Украине самой теплой будет южная часть. Тепло будет также в западных областях.…

28/11/2024 22:18
  • Новости

Магнитные бури на пятницу, 29 ноября 2024 года

Будут ли геомагнитные волнения в этот день? Стоит ли беспокоиться о здоровье?

28/11/2024 21:37
  • Статьи

Лечение дарами природы: какие травы помогут от болей в животе

Ритм современного мира скоростной, и всё подчиняется времени. Часто его не хватает, чтобы спокойно поесть…

28/11/2024 20:35
  • Новости

Лунный календарь стрижек на декабрь: как не навредить себе сменой прически

К стрижке люди во все времена относились с особым вниманием, приписывали ей судьбоносное значение. Неудивительно,…

28/11/2024 19:35