Существует несколько способов проверки натуральности сливочного масла. Предлагаем вам воспользоваться одним из них.
В прозрачный стакан с теплой водой (около 40 градусов) положите небольшой кусок масла. Если продукт натуральный, то он быстро растворится, а вода станет мутной и будет напоминать разбавленное молоко.
Если же в воде появились масляные пятна, которые не растворяются, а всплывают, то этот кусок — подделка. Может быть, он и изготовлен из сливок, но точно содержит добавленные жиры растительного происхождения. Такой продукт правильно называть спредом, а не сливочным маслом.
Положите кусок масла весом 150-200 граммов в морозилку на один час. Этого времени достаточно для проведения теста. Извлеките продукт и попробуйте нарезать. Натуральное сливочное масло будет крошиться. Если в нем есть значительная часть растительных жиров, то оно будет достаточно хорошо нарезаться ломтиками.
Этот метод требует немного времени и усилий. Зато результат будет иметь очень высокий процент вероятности. Понадобится сковорода, йод и пипетка.
На разогретую сухую сковороду уложите кусок масла. Пипеткой капните на него несколько капель йода. Если масло натуральное, то цвет йода не изменится, только станет менее насыщенным. Если в продукте есть примеси, то йод отреагирует на них изменением цвета – станет серо-бурым.
Вас также могут заинтересовать новости:
Министерство соцполитики провело очередную встречу с МВФ, где обсудили ключевые элементы будущей пенсионной системы.
Появился новый способ предоставления показаний счетчиков для расчета коммунальных услуг. Что нужно знать.
Юрист пенсионеров Михаил Вулах объясняет, кто имеет право на обязательную долю в наследстве, как его…
Некоторые потребители смогут значительно сэкономить на электроэнергии. Кто и сколько будет платить в декабре.
В Украине идет прием заявок на получение денежной помощи в рамках программы "Зимняя поддержка". Рассказываем,…
Старі домоткані рушники — це не просто елемент побуту, який припадає пилом у скринях. Це…