Существует несколько способов проверки натуральности сливочного масла. Предлагаем вам воспользоваться одним из них.
В прозрачный стакан с теплой водой (около 40 градусов) положите небольшой кусок масла. Если продукт натуральный, то он быстро растворится, а вода станет мутной и будет напоминать разбавленное молоко.
Если же в воде появились масляные пятна, которые не растворяются, а всплывают, то этот кусок — подделка. Может быть, он и изготовлен из сливок, но точно содержит добавленные жиры растительного происхождения. Такой продукт правильно называть спредом, а не сливочным маслом.
Положите кусок масла весом 150-200 граммов в морозилку на один час. Этого времени достаточно для проведения теста. Извлеките продукт и попробуйте нарезать. Натуральное сливочное масло будет крошиться. Если в нем есть значительная часть растительных жиров, то оно будет достаточно хорошо нарезаться ломтиками.
Этот метод требует немного времени и усилий. Зато результат будет иметь очень высокий процент вероятности. Понадобится сковорода, йод и пипетка.
На разогретую сухую сковороду уложите кусок масла. Пипеткой капните на него несколько капель йода. Если масло натуральное, то цвет йода не изменится, только станет менее насыщенным. Если в продукте есть примеси, то йод отреагирует на них изменением цвета – станет серо-бурым.
Вас также могут заинтересовать новости:
В июле у части украинцев будет возможность получить дополнительные выплаты от ООН в размере до…
Украинские женщины, достигшие пенсионного возраста, могут рассчитывать не только на выплаты от государства, но и…
В ближайшие годы Украина может столкнуться с масштабным водным кризисом, предупреждают в Государственном агентстве восстановления…
Кроме пенсии некоторые пенсионеры имеют право на компенсационную доплату. Кому и сколько доплатят в июле…
Пока жители Европы ищут тень и спасение от жары, эксперты предупреждают: это не просто лето,…
4 июля жара будет стоять по всей Украине, и лишь в одной области пройдет сильный…