Существует несколько способов проверки натуральности сливочного масла. Предлагаем вам воспользоваться одним из них.
В прозрачный стакан с теплой водой (около 40 градусов) положите небольшой кусок масла. Если продукт натуральный, то он быстро растворится, а вода станет мутной и будет напоминать разбавленное молоко.
Если же в воде появились масляные пятна, которые не растворяются, а всплывают, то этот кусок — подделка. Может быть, он и изготовлен из сливок, но точно содержит добавленные жиры растительного происхождения. Такой продукт правильно называть спредом, а не сливочным маслом.
Положите кусок масла весом 150-200 граммов в морозилку на один час. Этого времени достаточно для проведения теста. Извлеките продукт и попробуйте нарезать. Натуральное сливочное масло будет крошиться. Если в нем есть значительная часть растительных жиров, то оно будет достаточно хорошо нарезаться ломтиками.
Этот метод требует немного времени и усилий. Зато результат будет иметь очень высокий процент вероятности. Понадобится сковорода, йод и пипетка.
На разогретую сухую сковороду уложите кусок масла. Пипеткой капните на него несколько капель йода. Если масло натуральное, то цвет йода не изменится, только станет менее насыщенным. Если в продукте есть примеси, то йод отреагирует на них изменением цвета – станет серо-бурым.
Вас также могут заинтересовать новости:
Обеспечить пожилого человека всем необходимым, окружать его заботой и вниманием, готовить, обслуживать, создать все условия…
Опытные дачники советуют в зимнее время подержать некоторые семена овощных и декоративных культур в холодильнике,…
29-го ноября в Украине самой теплой будет южная часть. Тепло будет также в западных областях.…
Будут ли геомагнитные волнения в этот день? Стоит ли беспокоиться о здоровье?
Ритм современного мира скоростной, и всё подчиняется времени. Часто его не хватает, чтобы спокойно поесть…
К стрижке люди во все времена относились с особым вниманием, приписывали ей судьбоносное значение. Неудивительно,…