Новости

Таких вкусных вареников и пельменей вы точно еще не готовили: главный секрет не в начинке, а в тесте

Это тесто не рвется, отлично поддается раскатке, не прилипает к поверхности и отличается мягкостью и эластичностью.

Читайте также: Тесто на вареники и пельмени с секретом: идеальное, потому что не рвется и не липнет к рукам

Ингредиенты:

  • 500 г муки;
  • 1 ч. ложка соли;
  • 50 г сметаны;
  • 50 г растопленного сливочного масла;
  • 200 мл кипятка.

Приготовление:

  1. Просейте в глубокую миску муку, добавьте соль и перемешайте все ингредиенты. Далее введите сметану (можно использовать любую свежую сметану) и растопленное сливочное масло, тщательно разотрите все компоненты до получения крошки.
  2. Теперь добавьте кипяток и замесите тесто сначала с помощью вилки или ложки. Через некоторое время, когда тесто немного остынет, продолжайте замешивать его руками на столе. Всего через 5 минут ваше тесто будет готово!
  3. Разделите полученное тесто на несколько частей для удобства раскатки, накройте его пленкой и дайте немного отдохнуть — 5 минут будет вполне достаточно.
  4. Затем можете приступать к непосредственному приготовлению пельменей или вареников.

Вас также могут заинтересовать новости:

Новое на сайте

  • Новости

12 декабря — день без магнитных бурь, но с активным Солнцем: кому следует остерегаться

Магнитное поле планеты в пятницу будет стабильным. Что прогнозируют астрономы?

11/12/2025 21:30
  • Новости

Без денег не пустят: какую сумму придется показать на польской границе 1 января?

Польша усиливает контроль. Сколько наличных нужно иметь, чтобы попасть в 2026 году в эту страну?

11/12/2025 20:30
  • Новости

Тьма отступит: Свириденко сообщила, когда света в домах станет больше

Кабмин сообщил об ожидаемом улучшении ситуации с электроснабжением. Что изменится в ближайшее время?

11/12/2025 19:30
  • Новости

Газ не подорожает, но расходы увеличатся: что изменят новые правила начисления в 2026 году?

Цена на газ остается фиксированной до конца военного положения, однако цифры в квитанциях вырастут. Кому…

11/12/2025 18:30
  • Новости

Сколько дадут пенсии за 25 лет стажа: реально ли получить 10 тысяч гривен

25 лет стажа — 10 000 грн. Как работает формула ПФУ и кто может рассчитывать…

11/12/2025 17:30
  • Новости

Цены будут расти, но медленнее: какие продукты подорожают к праздникам больше

Экономист указал на ослабление темпов инфляции и на адаптацию бизнеса к экстремальным условиям. Одновременно он…

11/12/2025 16:30