Что приготовить на Рождественский пост: минтай с апельсином в духовке откроет для вас новый вкус

Многие считают пост временем ограничений, но это также возможность открытия новых вкусов и интересных блюд.

Минтай с апельсином в духовке

Ингредиенты:

• Минтай — 2 штуки,
• апельсин — 1 штука,
• оливковое масло — 2 столовые ложки,
• специи и приправы — 2 чайные ложки,
• прованские травы — 2 чайные ложки.

Приготовление:

1. Натереть рыбу маслом, специями и травами. Оставить на 10-20 минут.
2. Потом со стороны кожуры надрезать рыбу поперек на порционные куски, но не до конца.
3. Нарезать апельсин кружочками и выложить в надрезы.
4. Уложить рыбу в кулинарный рукав. Проколоть рукав иглой в нескольких местах.
5. Запекать рыбу в духовке 30-40 минут при 180 градусах.

Если хотите, чтобы запеченный минтай зарумянился, последние 10 минут запекайте с разрезанным рукавом.

Вас также могут заинтересовать новости:

• Что приготовить в Рождественский пост?
• Блюда Рождественского поста: галушки по-охотничьи — обжаренный лук и немного чеснока делают их неповторимыми