Новости

Самое воздушное дрожжевое тесто за 30 минут: один раз попробуете и будете готовить только так

Секрет —  в воде. После замешивания теста его нужно определить в воду. Так оно гораздо быстрее подходит.

Ингредиенты:

  • 200 мл теплого молока;
  • 100 мл теплой кипяченной воды;
  • 1 ч. ложка без верха соли;
  • 1 ст. ложка сахара;
  • 80 мл растительного масла;
  • 25 г свежих дрожжей или 7-8 г сухих дрожжей;
  • 3,5-4 стакана муки.

Приготовление:

  1. В миске соедините молоко, воду, соль, сахар, дрожжи и 2-3 ст. ложки муки. Тщательно размешайте и оставьте на 10 минут, чтобы дрожжи активизировались.
  2. Влейте растительное масло, введите остаток просеянной муки и замесите тесто. Оно должно быть мягким.
  3. Поместите тесто в целлофановый пакет, лучше в два. Налейте в кастрюлю теплую воду, около 40 градусов и опустите туда тесто. Накройте кастрюлю крышкой.
  4. Тесто в воде находится буквально 30 минут и все оно готово для пирогов и пирожков.
  5. Достаете его из пакета и формируете пирожки.
  6. Если хотите готовить сладкую выпечку, то добавьте больше сахара.

Читайте также:

Новое на сайте

  • Новости

Работающим пенсионерам в Украине могут вернуть все надбавки: что предлагают изменить

В Украине предлагают пересмотреть правила начисления надбавок работающим пенсионерам. Соответствующая петиция уже зарегистрирована, а в…

17/05/2026 12:00
  • Новости

Болгария впервые выиграла «Евровидение»: какое место заняла Украина (видео)

Финал «Евровидения-2026» в Вене завершился исторической победой Болгарии, впервые завоевавшей главный трофей конкурса. Украинская певица…

17/05/2026 11:00
  • Новости

Безлимит за копейки: условия тарифов на мобильный интернет от 270 гривен в мае

Украинцы всё чаще выбирают мобильные тарифы не только по цене, но и по объему интернета.…

17/05/2026 10:00
  • Новости

С 1 июня пенсионерам пересчитают выплаты: кого это касается

В июне часть украинских пенсионеров получит повышенные выплаты, хотя массового перерасчета пенсий не будет. В…

17/05/2026 09:00
  • Новости

Пенсионный фонд объяснил: как получить справку о размере пенсии за несколько минут (инструкция)

Пенсионеры могут оформить справку о размере пенсии, не посещая сервисные центры. В ПФУ объяснили, как…

17/05/2026 08:00
  • Статьи

Гипертония может «маскироваться» под усталость: врач назвала симптомы и опасные признаки криза

Сердечно-сосудистые заболевания – одна из основных причин смертности не только в Украине, но и во…

17/05/2026 07:11