Два десерта для Рождественского поста: очень просто и быстро, но необычайно нежно

Рождественский пост по новому лианскому календарю длится с 15 ноября по 24 декабря, а по юлианскому — с 28 ноября по 6 января 2025 года. Многие считают пост временем ограничений, но это также возможность открытия новых вкусов и интересных блюд.

Постный десерт из манки

Ингредиенты:

• вода — 300 миллилитров,
• замороженные ягоды — 150 граммов,
• сахар — 2 столовые ложки,
• манная крупа — 2 столовые ложки.

Приготовление:

1. Отправить в кастрюлю сахар, воду и ягоды.
2. Поставить на огонь и после закипания варить 2-3 минуты.
3. Ввести тонкой струйкой манную крупу, постоянно помешивая. Варить 2-3 минуты до загустения.
4. Дать массе остыть и перебить до однородности погружным блендером.
5. Разлить по креманкам или стаканам и отправить в холодильник на два часа.
6. Подавать, украсив ягодами и присыпав немного сахарной пудрой.

Шоколадная хурма

Ингредиенты:

• хурма — 4 спелые штуки,
• Какао — 3-4 столовые ложки.

Приготовление:

1. Порезать хурму четвертинками, положить в чашу блендера, добавить какао и перебить до однородной массы.
2. Разлить десерт в силиконовые формочки и отправить в холодильник до застывания.
3. Если нет времени или желания ждать, наполнить пиалочки и есть просто ложкой.

Читайте  также:

• Постное кокосово-банановое печенье без сахара: нежное, полезное и невероятно вкусное
• Постный яблочный пирог — нежнейший десерт без яиц, молока и сливочного масла