Новости

Тесто на вареники и пельмени с секретом: идеальное, потому что не рвется и не липнет к рукам

И этот компонент – самая обычная вода, но кипяченая. Нужен крутой кипяток.

Ранее мы рассказывали, как приготовить универсальное тесто для чебуреков и вареников.

Ингредиенты:

  • 3 стакана муки;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 4 столовые ложки растительного масла;
  • 1 стакан кипятка.

Приготовление:

  1. Просеять муку в глубокую миску, всыпать соль. Влить крутой кипяток и тщательно перемешать ложкой, чтобы мука заварилась.
  2. Когда тесто немного остынет, влить растительное масло и замесить тесто.
  3. Накрыть пакетом или пищевой пленкой и оставить на 30-40 минут.
  4. В это время можно приготовить начинку. В качестве начинки можно брать мясо, картошку, тушеную капусту, творог, вишню, ливер. Одним словом, все, что пожелаете.

На заварном тесте вареники идеально лепятся, не развариваются, а само тесто получается нежным и мягким.

Читайте также:

Новое на сайте

  • Новости

Передать показатели газа за июль по старой схеме не получится: как это сделать по-новому

Для бытовых потребителей голубого топлива наступает ответственный период – с 1 по 5 августа необходимо…

31.07.2026
  • Новости

Новая почта будет работать по новому графику: что именно изменится с 1 августа

Почтовый оператор "Новая почта" принял решение изменить режим работы своих отделений по всей стране. Изменения…

31.07.2026
  • Новости

Какие бесплатные медицинские услуги гарантированы украинцам в 2026 году

Украинцы имеют право бесплатно получать широкий перечень медицинских услуг в учреждениях, заключивших договор с Национальной…

31.07.2026
  • Новости

Учительница 17 лет пробыла на больничном, а сейчас оспаривает выход на пенсию в суде

62-летняя преподаватель колледжа в Германии почти два десятилетия не появлялась на рабочем месте по болезни…

31.07.2026
  • Новости

Дочь выписалась из квартиры: потеряет ли пенсионерка субсидию и что нужно сделать

Смена состава семьи может повлиять на назначение жилищной субсидии. Если кто-то из зарегистрированных в жилье…

31.07.2026
  • Новости

Секретная подкормка из холодильника может увеличить урожай помидоров в разы: что это

Чтобы получить богатый и сочный урожай томатов огородникам не обязательно покупать дорогие химические удобрения. Эксперты…

31.07.2026